Table of Content
Letar efter det bästa Atlanta autentiska rätter? Vi har dig täckt!
Det finns många saker du kan lära dig av Atlanta. Denna stad är en del av Georgia-distriktet och känd som Coca-colas högkvarter. Atlanta ligger långt borta från kusten, men unikt har det ganska många fisk- och skaldjursrestauranger, med färska ingredienser skickade från olika närliggande kuststäder. Det är därför det finns gott om skaldjursrätter som du kan njuta av här.
Förutom sina skaldjursrätter har Atlanta olika kötträtter som huvudingredienser. Och de är alla aptitretande. Här har vi en lista som består av 10 typer av Atlanta autentiska rätter som du kan prova när du besöker den här staden.
1. Kycklinglevertårta
Denna lyxiga rätt är kycklinglevertårta. Som namnet antyder kommer denna rätt från en mjuk kycklinglevermousse. Denna maträtt använder gröna jordgubbar, ingefära och lite pekannöt för att berika smaken. Kycklinglevertårtor är en populär aptitretare i Atlanta.
En av de bästa platserna att njuta av kycklinglevertårtor är på Staplehouse. Även om menyn i denna restaurang är säsongsbaserad kan du alltid beställa kycklinglevertårtor under hela året. Om du vill besöka den här restaurangen, se till att boka tidigt, eftersom denna plats är mycket välkänd och trångt.
Staplehouse är kl 541 Edgewood Ave SE, Atlanta, GA 30312.
2. Fried Chicken Biscuit
Utseendet på den här rätten vid en första anblick är inte så tilltalande, men efter att du har smakat på den kommer du att vilja komma tillbaka igen för att njuta av den. Det är krispigt stekt kycklingbröst som serveras ovanpå kex och hälls med kryddig korvsås. Den här rätten är en lokal favorit, och de brukar njuta av den här menyn till frukost eller lunch.
Det finns olika platser som du kan besöka för att njuta av denna maträtt i Atlanta. Om du gillar kända platser som ofta är fulla av besökare, kom till restaurangen Homeground. Denna anrika restaurang är en favoritplats att njuta av frukost på morgonen.
Om du gillar vägstånd, kom till Stilesboro Biscuit. Den har olika kexmenyer som du kan välja mellan. Deras signaturrätt är ett stekt kycklingkex, som du även kan byta ut kycklingkött mot fläsk.
Hemma är kl 968 Memorial Dr SE, Atlanta, GA 30316.
Stilesboro kex är kl 3545 Stilesboro Rd, Kennesaw, GA 30152.
3. Färskt ostron
Berömd för sina olika fisk- och skaldjursrestauranger, en av menyerna som du bör prova är färska ostron. Denna maträtt använder speciella kryddor som berikar smaken i varje tugga. Många restauranger i Atlanta installerar skaldjursbarer för att visa att deras ingredienser alltid är färska, även om det är långt från havet.
Det finns så många ställen i Atlanta som serverade den här rätten på sin meny. En av dessa är restaurangen The Optimist, som erbjuder en välsmakande och färsk mussla. Du kan kombinera färska ostron med öl eller Optimist-specialitetsbrödet för perfekt njutning.
Optimisten är kl 914 Howell Mill Rd, Atlanta, GA 30318.
4. Hon krabbasoppa
Hon syftar inte på en kvinna för den här rätten, utan det är en förkortning för Sherry Wine. Sherryvin är en blandning som används för att ge denna soppa smak. Att lägga till ett vin på maträtten är ett vanligt sätt att laga ett spanskt rött recept.
Hennes krabbasoppa har en seg konsistens, lite grov, tjock och inte för vattnig. Den här rätten ser mer ut som en gröt än en soppa. Restauranger i Atlanta serverar vanligtvis denna maträtt tillsammans med rostat bröd, som du kan använda som en sked medan du njuter av soppan.
5. Hummerrulle
Hummer är ett kräftdjur som har många fans runt om i världen. Dess rulle eller smörgås är ett av de bästa valen för att njuta av hummerkött. Ångat hummerkött krydda i majonnäs, cayennepeppar och citron som används för att fylla briochebrödet. Denna kombination måste sedan gräddas tills den är perfekt tillagad.
Många restauranger i Atlanta serverar denna maträtt. Om du vill ha många val, kom till Atlanta Fish Market, som är en samlingsplats för skaldjursrestauranger i staden. Det är det bästa stället för att jaga olika typer av skaldjur på denna marknad.
6. Gårdsägg i sellerikräm
Gårdsägg är en förrätt gjord av bakade ägg ovanpå en sellerikräm. Den har en lätt konsistens och serveras vanligtvis tillsammans med knaprigt bröd. Besök Miller Union för att smaka på de bästa gårdsäggen i Atlanta. Du kan få en portion gårdsägg i sellerikrädde, grillbröd för $9, och den här menyn serveras endast till middag.
Miller Union är kl 999 Brady Ave NW, Atlanta, GA 30318.
7. Stekt getost
En getost är mer ovanlig jämfört med koost. Men det betyder inte att getost är värre. Du kan prova den stekta getosten för att bevisa dess läckerhet. Även om det är en enkel maträtt har stekt getost en skarp och läcker smak. Det finns två sätt att servera stekt getost, antingen vanlig eller med ett stänk honung eller svartpeppar.
8. La Pina Rellena
Med namnet kanske du kan gissa om den här rätten använder ananas som huvudingrediens. La Pina Rellena är en grillad ananas och fylld med grillad skaldjur. Smält ost tillsatt som topping. Denna kombination kan vara ovanlig, men du måste prova den innan du bestämmer dig för att det är en konstig maträtt. La Pina Rellena har en unik, läcker och extraordinär smak.
Du hittar den här rätten på Mariscos La Riviera Nayarit. Restaurangen är en fisk- och skaldjursrestaurang, men La Pina Rellena är också deras signaturrätt som du bör prova.
Mariscos La Riviera Nayarit är kl 5383 Jimmy Carter Blvd, Norcross, GA 30093.
9. Pecannötsvåffla
Våfflor är en av världens favoritfrukostmenyer. Om du vill prova de läckra våfflorna i Atlanta-stil, prova Pecan Waffle. Den här rätten har samma basdeg som våfflor i allmänhet, men den använder också krispiga och salta pekannötter. Lönnsirap och smör tillsattes också för att göra den mer perfekt.
Ett av våffelparadisen i Atlanta är Waffle House. Denna restaurang är inte bara populär bland lokalbefolkningen utan även bland turister. Waffle House är en franchise som har funnits länge, och den har tusentals butiker. Förutom sin läckra och legendariska våffelmeny erbjuder Waffle House även en mängd andra frukostmenyer, såsom omeletter, äggröra och annan typisk amerikansk frukost.
10. Rökta vingar
Förutom att ha många skaldjursrätter, Atlanta har också olika typer av härliga köttbaserade autentiska rätter. På grund av sitt läge vid ett geografiskt vägskäl har Atlanta ett stort inflytande när det gäller att bearbeta sitt kött. En av dem är de rökta vingarna som utvecklats av bröderna Fox.
Efter att ha utvecklat det typiska receptet för den rökta vingen, öppnade Fox Brothers sin restaurang och fann att den blev väl mottagen av besökarna. Det rökta vingköttet i denna restaurang är ganska stort, har en stark arom och ganska vattnig. Den här rätten är lokalbefolkningens favorit rökta vinge i Atlanta.
Fox Bros BBQ är kl 1238 Dekalb Ave NE, Atlanta, GA 30307.
Det är några av de typiska Atlanta-rätterna som vi kan sammanställa. Förhoppningsvis kan det vara en referens för dina ”ville prova rätter” medan du är i Atlanta. Så vilken av dessa rätter vill du helst prova? Berätta för oss dina tankar!
Är du på Pinterest? Fäst dessa!