Table of Content
Tidigare känner du redan till en mängd typiska mexikanska rätter som är aptitretande. Den här gången kommer jag att visa dig några rekommendationer för lämpliga platser att njuta av autentiska mexikanska rätter.
Platserna vi visar i följande lista ger inte bara mexikanska specialiteter som kommer att tillfredsställa din tunga, utan erbjuder också platser att koppla av, bekväma för att träffa dina kollegor, familjer och andra. Du kan också njuta av skönheten i Mexikos städer, eller bara för att smaka på maten.
Här är 10 ställen att äta i olika städer i Mexiko som du kan referera till för att njuta av din kulinariska rundtur. Dessa 10 restauranger kommer att erbjuda det bästa autentiska mexikanska rätter i eget.
Mexico City
Från Mexikos huvudstad, Mexico City har vi 4 platser som inte bör missas, det vill säga:
Denna restaurang har säsongsanpassade menyer. Ändå kommer rätter som Mole madre och mole nuevo att hittas hela tiden. Denna restaurang använder gamla och moderna matlagningstekniker samtidigt som de använder lokala råvaror.
Förutom maten som serveras erbjuder Pujol även ett bekvämt läge med en lugnande nostalgisk känsla. Denna restaurang är så populär att du förväntas boka ett par veckor i förväg för att kunna få ett bord på Pujol.
Utöver punkterna ovan är en annan anledning till att vi diskuterar Pujol att denna restaurang har inkluderats flera gånger i listan över de bästa restaurangerna i Mexiko, även i Latinamerika från olika medier. Som till exempel Wall Street Journal och även världens 50 bästa webbplatser.
Pujol ligger i Francisco Petrarca 254, Polanco, Mexico City, Mexiko.
En av Mexikos örter är Quintonil. En av anledningarna till att Quintonil är värt att prova är att ingredienserna som de använde för att göra rätterna på denna restaurang erhålls direkt från lokala bönder samma dag. På så sätt säkerställs färskheten hos produkten som ska bearbetas.
Kolad avokado med Escamoles är den populäraste rätten på denna restaurang. Och även om det finns en ala carte-meny kan du som har begränsad tid välja avsmakningsmenyn. Denna meny är prissatt till cirka $51 till $77.
Eftersom Quintonil inte ville bli överträffad av andra restauranger, hade Quintonil också flera gånger kommit in på listan över de bästa restaurangerna i Mexiko. Inte förvånande eftersom förutom de menyer som erbjöds tidigare, är de anställda i denna restaurang också mycket erfarna inom sina områden.
Quintonil ligger i Newton 55, Polanco, Mexico City, Meksiko
En av Mexikos bästa autentiska rätter hittar du här. Contramar ligger vid havet och har en grundmeny i form av tonfiskfiléer i Contramar-stil som delas med röd chilisås och persilja och sedan rostas. Denna restaurang har en takdesign som är ganska unik och kan göra besökarna bekvämare att bo här. Contramar mest besökt under lunchtid.
Du måste göra en reservation i förväg för att kunna njuta av maten på denna restaurang.
Contramar ligger i Calle de Durango 200, Roma Nte., 06700 Ciudad de México CDMX, Mexiko.
Gillar du överraskningar? Då ska du inte glömma Maximo Bistrot från din besökslista. Detta beror på att kocken Eduardo Garcia kommer att servera en mängd olika menyer varje dag, beroende på vilka ingredienser han och hans personal kan hitta på den lokala marknaden den dagen.
Konceptet med etableringen av denna restaurang i sig är att introducera och visa de lokala invånarnas naturliga produkter för besökare som kommer. Med köksförmågan som köksmästaren besitter kommer lokala råvaror att förvandlas till aptitretande rätter som är redo att skämma bort din tunga.
Den mest föredragna rätten på Maximo Bistrot är den varma äppeltårtan med egengjord vispgrädde.
Maximo Bistrot ligger i Tonalá 133, Mexico City, Meksiko.
Guadalajara
Andra större städer i Mexiko är Guadalajara som har en mängd olika specialmenyer som du kanske inte är säker på att hitta någon annanstans. Här är 3 platser som vi kan rekommendera för dig att njuta av kulinarisk turism i Guadalajara:
Bruna är ingen restaurang som har funnits länge. Denna restaurang etablerades först 2015 men har ett stort bidrag till den kulinariska introduktionen av Guadalajara.
Bruna serverar Mexikos samtida menyer som är redo att skämma bort din tunga. Inte bara det, den här restaurangen har också ett intressant koncept. Inte överraskande har Bruna på bara kort tid kunnat konkurrera med andra högklassiga restauranger som redan etablerat sitt namn.
Bruna är inte bara en restaurang som kan förstöra din aptit, speciellt om du gillar konstens värld. Det beror på att Bruna har en mångsidig samling konst från en mängd olika konstnärer. Du kan köpa denna konst som en souvenir om du vill.
Arrangemanget av trädgården är också mycket vackert och intressant, så besökare kommer att känna sig hemma och bekväma i denna restaurang.
Gillar du Tequila? Då måste du besöka denna plats. Ja, La Tequila. Denna plats presenterar en Tequila på sin meny som du måste prova. Tequila i denna restaurang kommer inte att hittas någon annanstans eftersom den har sitt eget recept som gör den speciell.
Denna plats erbjuder också en rymlig, bekväm plats som kan användas för en mängd olika evenemang. Dessutom har La Tequila också bra service.
Prisintervallet som erbjuds av La Tequila varierar från $15 till $30.
Denna restaurang ligger i Av. México 2830 44600 Guadalajara, Jalisco, Mexiko
För en unik autentisk mexikansk rätt är detta platsen att vara. Alcalde är en restaurang som serverar moderna mexikanska rätter med inflytande från det europeiska köket. Alcalde presenterar en meny som följer säsongen. Favoritmenyer på denna restaurang inkluderar kräftor i vitlökssmörsås, grön aguachile med räkor och äpple, bläckfisk med recado negrosås och spädgris med svart mullvadssås.
Alcalde presenterade dekorationen av färgglada lampor som gör besökarna bekväma. Denna restaurang finns också flera gånger med i listan över de bästa restaurangerna i Mexiko.
Menyer i denna restaurang kostar mellan $16 till $26.
Alcalde ligger i Av. México 2903, Vallarta Nte., 44690 Guadalajara, Jal., Mexiko
Monterrey
8. Pangea
En av de bästa restaurangerna i Monterrey är Pangea. Den ingick i listan över den bästa restaurangen i Latinamerika flera gånger. Pangea serverade samtida mexikanska menyer och bevittnade födelsen av en mängd olika matkoncept i Monterrey, som Bistro Bardot som var influerad av det franska och italienska köket.
Bräserat kött med blomkålspuré, porcini-svamp och Bocanegra ölsalsa är en av menyerna som du bör prova.
Pangea ligger i Bosques del Valle 110-b, San Pedro Garza García, Monterrey
Cancun
9. Le Chique
Cancun är ett område i Mexiko som ligger i den karibiska bukten. För att tillfredsställa din rundtur kan du besöka Le Chique för att njuta av nötköttstunga och svart mullvad. Ingredienserna kom från lokala trädgårdar som säkerställer kvaliteten och fräschören av varje måltid.
Denna restaurang erbjuder inte bara aptitretande mat, utan också en plats som kan få dig att vilja komma tillbaka hit igen. Utöver faciliteterna i själva restaurangen, ligger Le Chique i Azul Beach Resort som också ger dig möjlighet att njuta av skönheten med middag nära den vackra vita sandstranden.
Guadalupe
10. Corazón de Tierra
Corazón de Tierra är en restaurang som ligger i regionen Guadalupe, närmare bestämt i området Valle de Guadalupe på halvön Baja California. Corazon de Tierras läge är också vackert. Kocken Diegos kök stödjer också restaurangen för att tillfredsställa dina smaklökar.
2011 öppnade denna restaurang. Även om det inte var så länge sedan kunde Corazón de Tierra hamna på listan över de bästa restaurangerna i Latinamerika.
En rätt som du måste prova är Abalone från Ensenada med mandelmullvad. Menyerna är traditionella men bearbetade på ett modernt sätt. Ingredienserna på denna plats erhålls lokalt, såsom grönsaker, frukt, örter och andra.
Corazón de Tierra ligger i Rancho San Marcos Toros Pintos S/N Km 88 +299 Francisco Zarco, 22750 Guadalupe, Mexiko
Det är vår rekommendation om restauranger över hela Mexiko som du kan prova. Det här är bara några av de bästa restaurangerna i Mexiko. Det finns fortfarande många fantastiska restauranger som du kan utforska. Men för att hitta några av de mest autentiska rätterna från Mexiko är restaurangerna ovan ett måste-besök.
Så vilken restaurang vill du gå till först?
Är du på Pinterest? Fäst dessa!