11 unika och läckra kaffehus att besöka i Kansas City

När jag reser föredrar jag att besöka lokala kaféer eftersom de erbjuder en smak av lokal kultur och historia – och det bästa kaffet på denna sida av Seattle. Kansas City, Missouri, är hem för dussintals lokala kaféer, som var och en använder sin egen metod för att skapa enastående kaffe med den perfekta balansen mellan vatten och kaffebönor.

Och KC-kaffeförberedelser är långt ifrån att öppna en plastbehållare och dumpa sump i ett filter; tvärtom, du kommer att se baristor skapa din drink med den omsorg och uppmärksamhet på detaljer du kan förvänta dig av en kock eller en artist. I vissa fall är ditt kaffe ett konstverk.

Även om jag skulle kunna betygsätta vart och ett av dessa kaféer som de bästa i Fontänernas stad, överlåter jag den skillnaden till dig. Utan speciell ordning, här är en titt på några av de bästa lokala kaféerna i Kansas City.

1. Monark Coffee

Kaffe och inkludering

Monark kaffe i Valentine-kvarteret erbjuder en ren, vänlig och inbjudande atmosfär. Omgiven av restauranger som serverar etiopiska, karibiska och asiatiska rätter, strävar Monarch Coffee efter att vara en inkluderande miljö och välkomnar BIPOC, HBTQIA, såväl som andra grannar.

Med bekväma bås, små bord med vit marmorskiva och utrymmen för människor att arbeta på bärbara datorer eller bara umgås, uppfyller Monarch Coffee drömmen ägarna hade om att skapa en luftig och konstnärlig plats med fantastiskt kaffe och mat. Blå bord utanför avger en parisisk gatukaféstämning. Njut av en kopp Americano eller din favorit latte tillsammans med ett gigantiskt bakverk.

Monarch driver också en kaffebar i företagets kontorsbyggnad på 2345 Grand Avenue.

2. Tankstation Coffee Garage

En Gammal Bensinstation Lever På Som Kafé

Spåra sina rötter till en före detta bensinstation, Tankstation Coffee Garage omfamnar den historien med byggnader som liknar vintage bilverkstäder. Atmosfären är välkomnande, perfekt för att dela kaffe med vänner eller tillbringa dagen med att arbeta på en bärbar dator. I samarbete med Messenger Coffee använder tankstationen lokalt rostade kaffebönor för att skapa milda smaker.

Filling Station Coffee Garage serverar även nygjorda smörgåsar och är en utmärkt plats för frukost eller lunch. Kaféet har platser i några av Kansas City-områdets mest intressanta stadsdelar: Midtowns Union Hill, Westport och staden Overland Park på Kansas-sidan av gränsen.

3. Café Cà Phê

KC:s första vietnamesiska kafé

Stadens första vietnamesiska kafé, Café Cà Phê, fick sin start under pandemins tidiga dagar. Efter att ha förlorat sin spelning som en del av ett turnerande musikalbolag, befann sig Jackie Nguyen i Kansas City och letade efter något att göra. Hon insåg att det vietnamesiska samhället behövde ett kvalitetskafé och öppnade Cafe Cà Phê i en trailer i Crossroads Arts District.

Med hjälp av Nguyen Coffee Supply, en Brooklyn-baserad rosteri, försöker Cafe Cà Phê skapa en miljö som omfattar Vietnams familjekultur, där människor använder kaffe som en del av samhället. Medan jag föredrar mitt kaffe varmt (oavsett årstid), serverar Cafe Cà Phê en iskaffe som vann mig över. Baristor använder ett phin-filter (metallfilter) för upphällningar, vilket hjälper till att skapa en unik smak.

Kaféet öppnar sin första tegel- och murbruksplats i Columbus Park, nära River Market, efter att ha använt utrymmet på RE:, tidigare Restoration Emporium.

4. Konstigt korrekt

Blanda Konst Med Stort Kaffe

Perfekt uppkallad för sin atmosfär, Konstigt korrekt rostar sitt kaffe på plats med hjälp av vintagepressar för att stämpla påsar. Efter mer än 8 år på 39th and Main flyttade Oddly Correct till nära 29th och Troost Avenue 2021. Byggnaden, med sin svarta exteriör, verkar som en metafor för den varma, svarta brygden som väntar på dina smaklökar.

Om du avstår från återanvändbara koppar för mer än 2 år sedan, förvänta dig ditt kaffe i en murarburk (inuti en koozie för din hands välbefinnande) för avhämtningsbegäranden eller en överdimensionerad kopp när du njuter av din drink hemma.

Oavsett kaffestil – inklusive dess signatur bourbon vanilj latte – kommer du att njuta av ditt besök på Oddly Correct. Ägaren Gregory Kolstos konst pryder kaffehusets väggar, vilket bidrar till det unika med denna butik i Kansas City.

5. Thou Mayest Coffee Roasters

River Markets lokala kafé

Rosta i små omgångar, Du majest kafferosteri erbjuder en smakrik kopp java. Med fyra platser runt Kansas City-området (inklusive Café Equinox i Shawnee) är jag en del av floden Market. Med en bekväm sittgrupp som konkurrerar med Central Perk i tv-serien Vänner, kunder kan luta sig tillbaka och hälsa på med varandra, eller ta ett bord och arbeta på bärbara datorer. Förutom drycker som sträcker sig från Americano, latte och cappuccino till kalla bryggningar, ångade drycker och varma teer, säljer Thou Mayest även alkohol under eftermiddagen och kvällen.

Överväg att ta med ditt kaffe och koppla av på en innergård nära tegelbyggnaden eller njut av det medan du bläddrar i Stadsmarknad, besöker leverantörer som Cristina’s Produce, Al Habashi Mart eller KC Soda Company. Bondemarknaden är också ett roligt ställe att njuta av en drink när du kollar på montrarna.

6. Hitides

Kaffe Med En Karibisk Vibe

Du kommer att undra om du är i Kansas City eller ett karibiskt paradis när du besöker Hitides. Hitides drinkar är designade för att skapa en avkopplande tropisk atmosfär och går det extra steget också. Hitides, inte riktigt dina föräldrars kafé, tar kaffet till nästa nivå, med drinkar med hemmagjord vispad topping i mitten av en smaksatt latte med choklad droppad över toppen. Naturligtvis kan du alltid beställa en enkel varm kaffe, latte eller kallbryggning.

Kolla in Hitides glassmeny för en fryst goding. Lägg till en bagel eller läcker munk som en sida, och du är redo för en fantastisk tid i Crossroads.

7. Café Ollama

Hedra dess Latino-arv

Ännu ett vägskäl träffade, Café Ollama tog över en före detta musikaffär och skapade en intim, bekväm atmosfär där vänner kan njuta av en varm drink och prata om dagens händelser eller kanske en fotbollsmatch. Café Ollama (uttalas Oyama) främjar sitt latino-arv och inkluderar konst med Dia de los Muertos (de dödas dag). Utanför erbjuder bord och stolar besökarna chansen att njuta av sina drinkar med utsikt över trottoaren.

På tal om drinkar är Ollamas signaturdryck — Café de Olla — ett måste! Långsamt blandat med kanel, kryddor och piloncillo (raffinerad sockerkon), innehåller kaffet en söt skumtoppning med en mexikansk kaka på toppen.

Osäker på vad du ska prova? Vad sägs om en flygning av deras mest populära menyalternativ, allt från ett prov på svart kaffe till Chocoflan, en espresso med sötad kondenserad mjölk, chokladsirap och vaniljextrakt.

8. Messenger Coffeehouse

Kansas City Staple Erbjuder En Fågelperspektiv Av Downtown

Jag föredrar att kolla in ursprungliga platser så ofta som möjligt när jag besöker kaféer med flera butiker.

Messenger Coffeehouse’s första platsen på 1624 Grandview sticker ut av så många anledningar. Messenger är ett fantastiskt kafé med ett hantverksbageri på första våningen, och doften av nybakade bakverk sveper genom byggnaden. När du väl har beställt en drink kan du njuta av den vid en disk, i sittgruppen, eller gå upp på övervåningen till andra våningen med en mer vidöppen sittplats. Om solen skiner, gå till taket för att njuta av ditt kaffe. Utsikten över Kansas City är en av de bästa du hittar. Och om du är som jag kan du försöka prata med någon av fåglarna som flaxar omkring och letar efter rester.

Åh, kaffet är helt enkelt fantastiskt! Messenger arbetar direkt med producenter i Latinamerika och Afrika för att säkerställa att dess kaffebönor kommer från rättvist. Från en kopp Americano till en latte, espresso eller kallbryggning, du kommer att njuta av smaken och utsikten.

9. Mother Earth Coffee

Ett miljövänligt kafé

Beläget i stadsdelen Hyde Park, Moder Jord kaffe omfattar en organisk, jordälskande miljö. Mother Earth Coffee hämtar bönor från pålitliga gårdar och rostar sina bönor lokalt och serverar enastående drycker, inklusive lattes, espresso, cappuccino och kallbryggning.

Mother Earth Coffee har en stor, öppen yta med massor av bord och stolar, samt soffor, och är en utmärkt plats för affärsmöten, en paus eller lunch med vänner.

10. Café Corazon

Firar Kansas Citys Latino Community

Café Corazon är berättelsen om en familjs kärlek till varandra och dess gemenskap. Från de vackra väggmålningarna som omfamnar Latinx-samhället i Kansas City till den praktiska konstruktionen av kaffehusets inredning, Castagna-Herrera familia skapade Café Corazon för att fira det lokala Latino-arvet.

Genom att arbeta med latinamerikanska kaffebönder säkerställer Café Corazon att bönorna den använder kommer från ansvarsfulla källor. De har imponerande drinkar, inklusive läckra espresso, lattes och teer, och Café Corazons meny har något för alla. Med en mängd olika Yerba Mate-teer från fyra sydamerikanska nationer är Café Corazon ett av en handfull kaféer över hela USA som erbjuder drycken med kaffes styrka i kombination med teets hälsofördelar och den läckra smaken av choklad.

Café Corazon har två platser, i Crossroads och Westport.

11. The Roasterie Coffee Company

Arbetar stolt med direkthandelsgårdar

Med sitt ikoniska DC-3-flygplan välkomnar besökare, The Roasterie Coffee Company har länge trott på direkt handel, ansvarsfullt inköp av kaffe från latinamerikanska och afrikanska butiker. Från första gången dess grundare plockade kaffebönor i slutet av 1970-talet till dess öppnandet 1993, har The Roasterie varit en av Kansas Citys mest populära kaféer.

Roasteriet har flera platser runt om i staden. Under ditt besök på The Roasterie Factory Cafe, ta en rundtur i lagret, där du lär dig historien om The Roasterie och se dess rostning på nära håll. Stanna sedan vid disken och beställ ditt favoritkaffe för ett smakfullt besök. Och med sina bönor och mark som säljs regionalt kan du njuta av The Roasterie långt efter ditt besök.

Relaterad läsning: