Table of Content
Panama Citys gamla stad går under många namn: Casco Viejo, Casco Antiguo och det mindre använda San Felipe, för att bara nämna tre. Det är också känt som den hippaste regionen i staden, där de flesta blir förälskade i Panamas huvudstad.
Detta Unesco-listade distrikt är en symfoni av restaurerade regnbågsfärgade byggnader, romantiska smidesjärnbalkonger, hundraåriga kyrkor, himmelska hustak och smala kullerstensgator längs fyra historiska avenyer.
Även om Casco Viejo är ödmjuk i storlek, är miljön för många av Panama Citys bästa restauranger och trendigaste barer, och historiska byggnader med glittrande historier att berätta. Här är 10 av de bästa sakerna att göra i denna lockande enklav.
Upptäck landets stjärnattraktion – Panamakanalen
Att bygga en kanal för att förbinda Stilla havet och Atlanten var alltid en ambitiös idé, för att inte tala om en dåligt planerad idé. Arbetet började på denna ikoniska vattenväg 1880, men när den stod klar 1914 hade cirka 25 000 människor dött, mestadels av tropiska sjukdomar.
Idag är dock denna teknikbragd landets stjärnattraktion, och det är en av de främsta sevärdheterna i Panama City. Du kan lära dig mer om det utan att lämna Casco Viejo på Interoceanic Canal Museum (även känt som Panama Canal Museum) som ligger i en av stadsdelens vackraste historiska byggnader, med anor från 1874.
Från tropiska skogar till takbarer: hur man tillbringar en perfekt helg i Panama City
Promenera på stadens kullerstensgator
Att bara gå runt Cascos kullerstensgator är en givande aktivitet i sig. Utspridda runt de fyra palmkantade avenyerna och fyra stora torg – Plaza de la Independencia, Plaza Herrera, Plaza Bolívar och Plaza de Francia – ligger sönderfallande byggnader som törstar efter en ny klick färg, tillsammans med historiska strukturer som omarbetats som lägenheter och boutiquehotell.
För en måltid eller uppfriskande drink, gå in Hotel la Compañiasom ursprungligen byggdes som ett jesuitkloster 1688, eller American Trade Hotel, som en gång var den högsta byggnaden i Panama City, trots att det toppade på bara tre våningar.
Tillsammans med skarpa kontraster mellan elegans och förfall är det härligt att promenera i Casco på grund av de väggmålningslackerade väggarna som skapats av Rolando ”Rolo” de Sedasen panamansk konstnär känd för att förvandla stadsrum med färgglad patriotisk ikonografi.
Casco är också säkert att gå runt och trots att området är ett turistnav hittar du inte gatuförsäljare i varje hörn, så du är fri att njuta av ruinerna, gatukonsten och coola kaféer i lugn och ro.
Smaka på champagnen av kaffe
Det finns kaffe och så finns det Geisha-kaffe, Panamas mest prisade brygd – en av världens bästa och dyraste koppar Joe. Geisha-kaffebönor, som ursprungligen hämtades från Etiopien, visade sig frodas i Panamas fuktiga klimat, särskilt i Chiriquí-regionen på hög höjd.
Men du måste spara pengar för att njuta av det – partier av Geisha-kaffe har sålts för så mycket som 2 568 USD per pund. I Casco kan du smutta på champagnen av kaffe på Café Unido eller Tiempos beläget på American Trade Hotel på Plaza Herrera.
Kom in i romandan på Pedro Mandinga
Pedro Mandinga är Panamas första hantverksmässiga romdestilleri, samt att vara den första dedikerade rombaren som öppnade i Casco Viejo. Fåtöljer med tropiskt tryck, takfläktar i rotting och vintage salsaskivor gör detta till ett enkelt ställe att fördriva en eftermiddag (happy hour pågår dagligen från 12.00 till 18.00).
Innan du beställer din drink, be att få prova silver och kryddad husrom gjord med Raspadura rent rörsocker. Menyn har en stor samling cocktails, men inget slår Mandinga mojitos.
18 saker att veta innan du reser till Panama
Plocka upp en panamahatt – du vet att du vill!
Bärd av alla från guldrush-pionjärer till amerikanska presidenter, för att inte tala om spioner över hela världen, har panamahatten blivit synonymt med denna centralamerikanska nation. Dessa halmhattar är faktiskt ecuadorianska och säljs överallt i Panama City, med priser från 15 USD i gatustånd till 800 USD i butiker.
Som en guide för köpare, ju tightare väv, desto dyrare hatt. På Victors hattar, rader av hyllor visar en mängd olika stilar och färger. Om du är osäker, håll dig till den klassiska stilen i naturliga toner.
Handla molas medan du beundrar utsikten över Casco Viejos strandpromenad
Cascos karaktärsfulla gator är packade i en liten halvö som skjuter ut i Stilla havet, och havsutsikten härifrån är imponerande, med gigantiska fartyg som väntar på att passera genom kanalen mot den moderna stadssilhuetten.
Den bästa utsikten är från Paseo Esteban Huertas, en vacker strandpromenad byggd ovanpå den gamla stadens yttre mur. Under ett tak av bougainvillea går denna natursköna stig från Plaza de Francia till den tidigare Club Unión-medlemsklubben, som stod för en boliviansk villa i Tröstens kvantum Bond film. Längs vattnet säljer Kuna-kvinnorna det broderade molas (handgjorda textilpaneler) som landet är känt för.
Den bästa tiden att åka till Panama för sköldpaddsskådning och dansfestivaler
Ta en kopp ceviche på Mercado de Mariscos
Mercado de Mariscos är Panama Citys ständigt livliga fiskmarknad, belägen i början av Cinta Costera, en palmkantad boulevard vid vattnet. Stallar visar enorma taggiga hummer på is, filéad fisk prydligt staplade och nyfångade räkor högt staplade.
Det är en rolig musikfylld plats för lunch där dagens fångst kan köpas och tillagas på beställning i restaurangen på övervåningen. Missa inte den citrusvasa cevichen, som serveras samlad i frigolitkoppar. Denna populära beställning passar bäst ihop med en iskall öl.
Tillbringa en kväll på en takbar med utsikt över de gamla gatorna
Casco är stadens nattlivsnav, med ett imponerande antal hustak där du kan njuta av Panamas varma väder året runt. Huvudstaden Bistró Panama – det första taket du ser när du går in i det historiska distriktet – blickar förtjusande över Panamabukten och ligger praktiskt taget uppe på vattnet.
Lazotea, som ligger ovanpå det eleganta boutiquehotellet Casa Panama, erbjuder glittrande utsikt över silhuetten och en chans att doppa i poolen mellan dryckerna. Det var det första taket i gamla stan som hade en egen pool.
Nattugglor bör göra en beeline för taket kl Selina som också har en pool och en hälsosam lista med evenemang och livemusikkvällar. Som Cascos första takbar, Tantalo är evigt populär, medan Casa Casco det är dit välklädda Panameños går för 360° utsikt över staden och bukten.
De 10 bästa stränderna i Panama för stora dyningar och avskilda utflykter
Gå på skattjakt i Iglesia de San José
Gå in i Iglesia de San José för att upptäcka verkliga skatter i form av Altar de Oro (det gyllene altaret). Legenden säger att när den walesiske kaparen Henry Morgan attackerade Panamá Viejo – den ursprungliga Panama City – 1671, målade jesuitpräster altaret svart för att dölja det och berättade för Morgan att en annan pirat redan hade stulit det.
Barockaltaret flyttades senare från Panamá Viejo till Iglesia de San José i Casco Viejo där det står idag. Det är den enda kvarlevan som har räddats från den förödande attacken och det är höjdpunkten i denna historiska kyrka.
Prova de rika smakerna från det panamanska köket
För att prova lokal mat, missa inte ett stopp vid Fonda lo Que Hay, för själsnärande och mycket fotogeniska uppdateringar av traditionell panamansk mat. Detta är utan tvekan en av de bästa restaurangerna i Casco Viejo, med topprestaurangen José Olmedo Carles Rojas som arbetar flitigt vid rodret. Prova de läckert klädda patacones (två gånger stekt kokbananer) eller vad som helst som finns tillgängligt – menyn ändras ofta men det är alltid utsökt.
Att frossa i flera av Panamas nationalrätter under samma tak, Diablicos är ditt bästa matställe i Casco. Där kan du njuta rejält sancochoen buljong av kyckling, majskolvar, stärkelsehaltiga grönsaker och koriander, eller ropa viejaen strimlad kötträtt vars namn översätts till ”gamla kläder”.
Vissa kvällar arrangerar restaurangen en showstoppande show med sång, dans, trummor och diablico sucios (smutsiga djävlar) – framstående karaktärer i panamansk folklore.