Table of Content
Resor kan vara lite knepiga nuförtiden, men du kan fortfarande korsa jorden runt med dessa läckra drinkrecept att prova hemma.
Dagens cocktail kommer från Paris, Frankrike – Bloody Mary.
Vad är det?
Med sin häftiga vodkick, gnistrande citron och kryddig Tabasco kommer Bloody Mary garanterat att ge dina sinnen en väckarklocka: dess rykte som en baksmällakur är legendarisk.
Ursprung
The Bloody Mary föddes i 1920-talets Paris på Harry’s New York Bar. Barman Fernand Petiot kombinerade rysk vodka (destillerad i Paris av invandrare som hade flytt från den ryska revolutionen) med konserverad tomatjuice, nyimporterad från Amerika. Drinken döptes av en av dess första provtagare, den amerikanske musikern Roy Barton, efter nattklubben Bucket of Blood i Chicago och dess servitris Mary.
Du behöver (serverar 1)
2 fl oz (60 ml) vodka
4fl oz (120 ml) tomatjuice
1 msk färskpressad citronsaft
nypa salt
nypa finmalen svartpeppar
1 tsk Tabascosås (eller en nypa finmalen cayennepeppar)
3 tsk Worcestershiresås
1 stor isbit
1 st selleri, till garnering
1 citronklyfta, till garnering
Metod
Steg 1: Lägg alla ingredienser utom garneringen i en cocktailshaker eller en tättsluten burk med skruvlock. Skaka kraftigt i 10–15 sekunder.
Steg 2: Sila i ett 8fl oz (240ml) highball-glas.
Steg 3: Garnera med selleristången och citronklyftan.
Steg 4: Njut av!
Smakanteckningar
En Bloody Mary är skarp, pikant och uppfriskande välsmakande, perfekt när som helst på året, med den kryddiga värmen som balanseras av den svalkande tomatjuicen. Den beskrivs ofta som ”världens mest komplexa cocktail” och brott som bevittnas på barer runt om i världen inkluderar mängden Worcestershiresås som uppväger mängden tomatjuice i glaset och den oförlåtliga synden att ersätta torr, pulveriserad tomatsoppa med tomatjuice blanda. Mycket mer framgångsrika varianter innebär att byta vodka mot gin, lägga till pepparrot eller garnera med oliver.
Andra recept:
Mai Tai
Mojito
Garibaldi
Den här artikeln publicerades ursprungligen i april 2020 och uppdaterades i oktober 2020.