Table of Content
Den globala nya coronavirus-pandemin kan ha grundat oss, men vi kan fortfarande njuta av happy hour. Denna dagliga serie kommer att ge läckra drinkrecept som du kan prova hemma. Så ring dina vänner för en virtuell klunk-session och korsa jorden runt, även om det bara är i ditt sinne.
Dagens cocktail kommer från Bermuda – The Dark and Stormy.
Vad är det?
En storm i en tekanna? Absolut inte! De söta smakerna i denna rombaserade ingefäracocktail måste ropas om. Skäm bort dem, regn eller sol.
Ursprung
Sjömän har alltid älskat mörk rom, och på 1800-talet inkluderade den brittiska kungliga flottan till och med 2 oz av prylarna som en del av vanliga dagliga ransoner. Så när Royal Navy’s varv på Ireland Island i Bermuda byggde en ginger beer-anläggning runt 1900-talets början var det bara en tidsfråga innan de två ingredienserna hamnade i en drink tillsammans. När de gjorde det föddes The Dark and Stormy.
Du behöver (serverar 1)
4–5 fl oz (120–150 ml) ingefärsöl
1½–2fl oz (40–60 ml) mörk rom
is
en klyfta av lime
Metod
Steg 1: Häll upp ingefärsölen i ett isfyllt glas. Följ med mörk rom.
Steg 2: Garnera din Dark and Stormy med en limeklyfta.
Smakanteckningar
Det borde inte komma som någon överraskning att The Dark and Stormy är Bermudas nationaldryck – den krossar törst, sätter leenden på ansikten och bromsar livets tempo till en fotgängaraffär. Tack och lov har den en liknande effekt var den än avnjuts, och oavsett väder (även om Bermuda-shorts aldrig är obligatoriska).
Hur mycket bett din dricka har är upp till dig, med ett brett utbud av sötma och kryddor tillgängliga i de olika märkena av ingefärsöl och mörk rom. Gör bara aldrig, aldrig misstaget att försöka blanda en med ginger ale, den anemiska avlägsna kusin (tre gånger bort) av ölsorten.
Andra recept:
Bloody Mary
Mai Tai
Mojitos