Table of Content
Med sina isiga temperaturer, kaloririka köket och värmande lokal rakija (plommonbrännvin), Serbien är en underbar europeisk vinterdestination. Äventyrliga resenärer bör se bortom Belgrad och Novi Sad till landsbygden väster om landet: en snöklädd region med urskogar, sjöar och flodraviner, med prisvärda skidspår och stugor, och ett historiskt ångtåg som tuffar genom det bergiga landskapet. Det är också bra för filmälskare – filmskapare åker dit varje januari för Küstendorf internationella film- och musikfestival.
Chug genom historien på Šargan Eight ångtåget
Gå rakt in i historien ombord på det atmosfäriska, gammaldags ångtåget Šargan Eight, som tar dig genom lugna snöiga scener över höga broar och in i trånga tunnlar. Denna smalspåriga arvsjärnväg byggdes som en del av linjen som ursprungligen förband Sarajevo med Belgrad under den jugoslaviska statens år. Idag avslutas resan nära Bosniens gräns. Orörda panoramabilder motsäger en tumultartad historia i detta strategiska hörn av Balkan, som väcks till liv på engelska över tågets högtalare.
Tvärs över gränsen i Bosnien och Hercegovina är iögonfallande Andrićgrad en skapelse av den prisbelönte filmregissören Emir Kusturica. Tänkt som en falsk ”gammal stad”, byggdes den i sten i Višegrad och dess namn är en nick till Ivo Andrić, den nobelprisbelönte jugoslaviska romanförfattaren. Višegrad är känt för sin historiska Unesco-listade Mehmet Paša Sokolović-bron, beskriven i Ivo Andrićs episka roman Bron på Drina.
Få det att hända: Hoppa ombord på Šargan Åtta kl Mokra Gora station. Uppstigningen till Šargan Vitasi-stationen kostar 900RSD; kolla vinterschemat uppkopplad. Andrićgrad ligger 30 minuters taxiresa (cirka 20 €) från Mokra Gora. Alternativt går bussar (30 till 45 minuter) mellan Mokra Gora och Višegrad; kolla schemat uppkopplad.
Vandring, ridning och skidåkning i Serbiens vinterlekplats
Västra Serbien är en utmärkt vinterlekplats. Tara nationalpark består av ett tätt skogklädd massiv av vandringsleder, bundna av floden Drina. Vattenfall, grottor och traditionella byar prickar de böljande kullarna nedanför de höga topparna på Mt Tara och Mt Zvijezda. Du kan vandra längs isolerade snötäckta rutter och stanna vid utsiktspunkter över djupa raviner och azurblått vatten.
På vintern är Horse Riding Club Dora baserad i byn Rača, strax ovanför nationalparkens Rača-kloster från 1200-talet. Närliggande Zlatibors mjuka backar är också idealiska för ryttare. Horse Farm Milinković (tel: 064 278 9066) och Zova Ranch (tel: 064 466 0129) erbjuder ridlektioner och natursköna turer på hästryggen eller i hackney-vagnar.
Zlatibor är västra Serbiens trendiga skidplats. Den högsta toppen Tornik (höjd 1490m) är värd för en populär skidcenter, som tar emot upp till 5400 skidåkare per timme. Den har 8 km pister, en nordisk skidspår, längdskidåkning och tre skidliftar. Backarna är inte särskilt utmanande, vilket gör dem till en bra plats för nybörjare och barn. Icke-skidåkare kan njuta av det bländande vita dallandskapet på väl markerade bergsvandringsleder.
Få det att hända: Hotell Zlatibor Mona, 7 km från Torniks skidcenter, är en bra bas. Priserna för liftkort varierar – ett endagspass kostar cirka 1950RSD.
Sevärdheter i Tara National Park och vidare
Västra Serbiens friluftsliv döljer några fascinerande kulturella sevärdheter. Inskriven på Unescos världsarvslista, mystisk stećci är medeltida gravstenar utspridda över Bosnien och Montenegro samt denna del av Serbien. Inom Tara nationalpark, leta efter två 1400-talsnekropoler i byarna Perućac och Rastište; några av de spännande relieferna inkluderar motiv av en cirkel, halvmåne eller kors, och till och med en pil och båge och två svärd.
Längre söderut kan du uppleva livet i 1800-talets Serbien på friluftsmuseet i byn Sirogojno nära Zlatibor. Pittoreska trähus utspridda på en sluttning är en underbar introduktion till det traditionella livet på landsbygden. Värm upp i det lilla värdshuset och plocka upp några vackra lokalt tillverkade hantverk eller läckra naturliga råvaror i souvenirbutiken.
Nära staden Užice är det storslagna Kadinjača-minnesmärket ett utmärkt exempel på spomenik (jugoslaviska eran minnesmärke) arkitektur. Till minne av en legendarisk strid från andra världskriget och de fallna partisanerna från arbetarbataljonen, är det vidsträckta kullekomplexet en futuristisk serie vita granitmonoliter, som kulminerar i en symbolisk ”kulhåls”-skulptur och en stenpyramid med en krypta för de fallna kämparna. Att besöka på vintern ger en kuslig upplevelse.
Monument från den socialistiska eran: utforska Belgrads fantastiska Spomeniks
Få det att hända: Utan egna hjul kan du ordna en tur genom Tara Toursmed kontor i Bajina Bašta, eller Zlatibor Tours, baserad i Zlatibor. En returtaxi till Kadinjača från Bajina Bašta bör kosta cirka 1300RSD; en returtaxi från Zlatibor till Sirogojno kommer att kosta cirka 3000RSD.
Kaloririkt kök: västra Serbiens bästa mat
Fester och lokalt eldvatten är en väsentlig del av västra Serbiens sociala anda. Kurta restaurang i Tara National Park (som ståtar med Lady Gaga bland sina besökare 2015) är känd för lokalt producerade råvaror. Kötttunga menyer inkluderar kalvstek, medaljonger och rökt nötkött. Intensivt sötsmakliga katrinplommon i bacon är en specialitet.
Skaldjursälskare kan gosa på Restoran Dve Lipe i Bajina Bašta, på stranden av Drina. Det populära lokala landmärket, som går tillbaka till 1929, serverar traditionella och prisvärda serbiska rätter. Provtagning av den rökta öringen rekommenderas.
I Zlatibor, gå direkt till Zlatiborska Konobaför rejäla måltider som den rekommenderade viltgrytan, ackompanjerad av levande musik från traditionell tamburaši (mandolinliknande instrument).
Kalorisk godhet kommer in komplet lepinja (som betyder ”ställt bröd”), som kommer från Zlatibor-regionen. Det är en platt bulle toppad med grillat lamm- eller fläskfett, anses vara det perfekta bränslet för vinterskidåkning eller den perfekta baksmällakuren (behövs efter en natts dryck rakija). Klekovača är en twist på traditionellt plommon- eller honungsbrännvin, smaksatt med enbär från Mt Tara. Živeli (Skål)!
Få det att hända: Någon av dessa restauranger kan lätt besökas på en sightseeingväg i regionen. Bussar går mellan städerna Užice, Bajina Bašta (porten till Tara nationalpark) och Zlatibor; kolla tidtabellen uppkopplad.
Filmmakarens saga: Filmfestivalen i Küstendorf i januari
Küstendorf Festival hålls varje januari i den natursköna Mokra Gora-regionen cirka 200 km från Belgrad. Scenen är bokstavligen satt på en snötäckt kulle i Drvengrads träby. Byn byggdes av filmregissören Emir Kusturica för hans film Livet är ett mirakel (2004), och han lade till rum i chaletstil (dubbel som Hotell Mećavnik), restauranger, barer, biografer och olika udda blommor. På festivalen visar filmskapare från Kina till Island sina nya verk för priser, medan kvällskonserter pulserar in i de tidiga timmarna.
Drvengrad är omgivet av skogklädda kullar och är en underbar bas för vinternöjen, fri från stora folkmassor. Traditionella serbiska tavernor är allestädes närvarande i regionen, hjärtat av rakija produktion (temperaturer på -15°C erbjuder den perfekta ursäkten för att smutta på denna starka fruktkonjak).
Få det att hända: Flygplatstransfer kan ordnas från Belgrad genom Hotel Mećavnik. Den fyra timmar långa bilresan är kantad av bekvämligheter.
Anisha Shah reste till västra Serbien med stöd från Küstendorf internationella film- och musikfestival. Lonely Planet-bidragsgivare accepterar inte freebies i utbyte mot positiv bevakning.
Artikel publicerades först i februari 2016 och senast uppdaterad av Brana Vladisavljevic i oktober 2019