Mina 7 favoritrestauranger att uppleva i St. Cloud

När du tänker på Minnesota, vad tänker du på? Dess 10 000 sjöar, Minneapolis skyline eller Paul Bunyan och hans blå oxe Babe? Alla dessa är verkligen ikoniska aspekter av staten. Men det finns en annan sida av Minnesota som ofta förbises: dess mat. Om du letar efter en fantastisk restaurangscen utanför Twin Cities, behöver du inte leta längre än till St. Cloud, Minnesota.

För några månader sedan besökte jag St. Cloud för att delta i en konferens. När jag var där hade jag möjlighet att kolla in matscenen och prova många olika restauranger. Från internationell mat till klassisk mellanvästernmat, dessa restauranger är mina favoriter för att få en smak av vad staden har att erbjuda.

Vissa restauranger gav gratis prover. Alla åsikter är mina egna.

1. Antons

En unik matplats med utmärkt mat är Antons. Denna restaurang byggdes på 1920-talet och var en speakeasy under förbudet. Många objekt på menyn hänvisar fortfarande till förbudsdagarna, och de serverar även månsken.

När jag besökte smakade alla i vår grupp ett prov på månsken.

De har flera matsalar, originalet är det mest unika med stockväggar, en täckt vagnram som hänger i taket och bås som ser ut som täckta vagnar. Plus, stora bildfönster vetter mot floden. Inredningen är rustik och rolig och de små båsen skulle passa bra för en romantisk middag.

Andra matsalar och en avskärmad uteplats ger närbild av floden utan insekter.

När jag besökte hade jag den glaserade laxen med kanderade pekannötter serverad över vildris och en sida av brysselkål. Alla förrätter inkluderar en färsk, varm popover som är lika stor som en liten brödlimpa.

Andra förrätter som mina middagspartners rekommenderade:

• Moonshine Sirloin: örtbiff serverad med bourbon-pepparrotssås och karamelliserad lök över potatismos
• Lönnglaserat stekt ankbröst: serveras med vildris
• Tre små grisar: Om du gillar fläsk är det här för dig. Måltiden inkluderar en fläskkotlett, grillade revben och korv som serveras med potatismos.

Proffstips: Efter middagen kan du gå ut genom trädgårdarna och längs floden för att mata gässen. De har mat tillgänglig för en kvart.

2. Jules’ Bistro

På konferensen tjatade alla om att äta lunch kl Jules’ Bistro. Jag var tvungen att prova det innan jag lämnade staden. Jag lärde mig snabbt vad allt tjafs handlade om.

Jules’ är ett litet kafé i St. Clouds historiska centrum. De har en mysig, konstnärlig atmosfär och en avslappnat sofistikerad meny. Deras motto är ”Mat tillverkad med omtanke är mat lagad rätt.” De flesta av deras föremål är gjorda från grunden, och när det är möjligt används lokala råvaror.

De serverar panini, pizza, smörgåsar, soppor, sallader, läckra bakverk och godsaker. De serverar vin och över 30 olika hantverksöl.

Jag beställde äppelskinkpanini och det var en välsmakande fröjd. Panini serverades med ett pickle spjut och vattenkokare chips (du kan ha färsk frukt eller grönsaker som din sida). Paninien bestod av skinka, äpplen, tomater, rödlök och den mest utsökta husgjorda farinsocker-kanelmajonon bredvid på tranbärsbröd med vildris. (Provolone är vanligtvis på panini, men jag bad dem att hålla osten.)

Andra föremål på deras meny som testades och rekommenderades inkluderar:

• Rosemary Chicken and Bacon Pizza: Grillad kyckling, knaperstekt bacon, mozzarellaost, tomater och lite vitlök och färsk rosmarin gör denna pizza oemotståndlig.
• Biff Brisket Grill Sandwich: Mör skivad oxbringa, en syrlig barbequesås, paprika, salladslök, ananas, bacon och cheddarost med vispad guacamole gör denna smörgås oemotståndlig.

Proffstips: Se till att spara plats för deras fantastiska bakverk och bakverk.

3. Mexican Village

Om du njuter av en mexikansk måltid, kommer du att vilja äta på Mexikansk by restaurang belägen i den historiska stadskärnan. Du kan äta inne eller ute på gatans uteplats. Jag rekommenderar att äta inne för att njuta av den livliga och autentiska atmosfären och mexikansk inredning.

Denna familjeägda och drivna restaurang har en enorm meny med något för alla att njuta av.

Under mitt besök beställde jag grillad kycklingfajitas. Vilken njutning denna måltid var med mört vitt kycklingbröstkött marinerat och grillat. Det serverades över ett lager av fräsande sauterade paprika och lök på en stekpanna. Alla fajitas serveras med refried bönor, spanskt ris, strimlad sallad, pico de gallo, riven ost och gräddfil. Tre varma mjöltortillas ingick också.

Serveringen var stor, så se till att du har en rejäl aptit när du beställer denna måltid.

Andra artiklar som rekommenderades var:

• Tacosallad: Jag vill prova detta vid mitt nästa besök. Ett grannbord beställde det, och det såg ljuvligt ut. En stor knaprig tortillaskål var hög med färsk strimlad sallad och ost toppad med tacosmaksatt, kryddat köttfärs (jag skulle välja den strimlade kycklingen), tomater, svarta oliver och gräddfil.
• Cilantro Lime Fish Tacos: Mjuka majstortillas är fyllda med lätt misshandlade fiskfiléer, strimlad kål, ost, pico de gallo och färsk koriander med en krämig chipotlesås. Tacosen serveras med spanskt ris och svarta bönor.

Proffstips: De har 16-plus smaker av margaritas. Överväg att njuta av ett granatäpple, banan eller elektrisk margarita med smak av blå hallon till din måltid.

4. Inlagd lom

De har inte bara ett unikt namn, utan också Inlagd lomm erbjuder mat och dryck som också har en unik twist.

Deras meny är varierad och de erbjuder vegetariska och veganvänliga alternativ.

Ät inne, på uteplatsen eller runt eldstadsbordet.

Några läckra menyalternativ:

• Ölslagen sparris: ölsmetad och friterad, läcker med lönnhonungssåsen
• Thailändsk cashew sallad hackad: hackad romaine och rödkål blandat med skivade morötter, paprika, lök, edamame och cashewnötter med en kryddig jordnötsdressing
• Jordnötssmör Bacon Burger: en hamburgare toppad med ost, jordnötssmör och bacon med lönnhonungssås serverad på en kringlarulle
• Blackberry Whisky Lemonade: lemonad, whisky och enkel björnbärssirap gör denna drink till en sommarfavorit.

Proffstips: The Pickled Loom är en händelserik plats på helgerna med drinkspecialer och rolig underhållning på scenen på övervåningen.

5. Grön kvarn

De Grön kvarn Restaurangen är kopplad till Kelly Inn Best Western Hotel. Den har en stor meny, så du är säker på att hitta något för alla i ditt matsällskap.

Den äldsta licensierade puben i St. Paul, de är kända för sin prisbelönta deep-dish pizza. I takt med att deras pizzaberömmelse växte, växte även deras meny.

Deras meny innehåller gjord från grunden pasta, smörgåsar och handgjorda cocktails.

När jag besökte beställde jag kokosnötskycklingsalladen och den var utsökt. Det var en blandning av spenat och romansallat, kål och rödlök med mandarin apelsiner, röd paprika och salladslök toppad med krispiga handpanerade kokoskycklingstrimlor. Pomeray vinägrettdressing ringlades över och toppades med rostad kokos.

Vid mitt nästa besök vill jag prova kycklingsparrisskålen med kyckling, kål, sparris, röd paprika, lök och selleri i en woksås med sesam på en bädd av brunt risquinoa.

Prova några av dessa favoriter:

• Windy City Pizza: Detta pizzamästerverk innehåller en saftig tomatsås, kryddig italiensk korv, mozzarella, örter och parmesan.
• Coconut Chicken Hoagie: De börjar med en hoagiebulle eller havreklipita och lägger sedan på sina handpanerade kokosnötskycklinganbud, rödlök och kål toppad med vinägrettdressing.
• Parmesan gös: Ditt val av en havrekli pita eller en surdegs hoagie roll, njut av den lätt panerade gös, som är sauterad i citronsojasås och toppad med romaine, rödlök och parmesanost.
• Chokladkaka i fem lager: Denna underbara tårta är den perfekta efterrätten. Fuktig chokladkaka med lager med den krämiga släta chokladfyllningen kommer att kittla alla chokladälskares smaklökar.

6. Granite City Food & Brewery

En annan St. Cloud-restaurang som serverar kvalitetslagad från grunden mat i en rolig atmosfär är Granite City Food & Brewery. De serverar nybryggt hantverksöl direkt från tankarna till kranarna.

Denna prisbelönta restaurang har en komplett meny som inkluderar:

• Förrätter
• Tunnbröd
• Slider Towers
• Sallader
• Handgjorda hamburgare
• Hemlagade soppor
• Signatur smörgåsar
• Förrätter
• Biffar
• Pasta med mera

Proffstips: De har säsongsbetonade specialerbjudanden på mat och dryck, plus massor av speciella evenemang. Se till att kolla deras hemsida för detaljer.

7. Krewe

Bara några kilometer bort ligger staden St. Joseph. Dagen innan konferensen startade besökte vi och fick ett smakprov på de underbara rätterna som serverades på The Krewe.

Genom att föra arvet från New Orleans till St. Joes centrum, använde ägarna recept som gått i arv från generation till generation och deras passion för kvalitetsmat för att få aptitretande rätter till stan.

Stanna till Krewe för en smak av New Orleans och Mardi Gras i en rolig atmosfär. Med färska råvaror har de en varierad meny som är särskilt tilltalande för dem med en äventyrlig smak.

Menyn ändras med årstiderna och innehåller rätter med Cajun, kreol, vietnamesisk, italiensk och irländskt influerad rätter.

Under vårt besök försökte vi:

• Hush Puppies
• Stekt brysselkål
• Stekta gröna tomater
• Räkor Jambalaya
• Morfars Gumbo
• Sunburst sallad
• Boudin Lumpia

Alla föremålen var läckra och stämningen var fantastisk. Min favoriträtt var den stekta brysselkålen.

Proffstips: För att säkerställa färskhet levererar de rätter till borden när de är klara istället för att vänta tills hela beställningen är klar.

Jag hoppas att du får en chans att kolla in några av de fantastiska restaurangerna i St. Cloud, Minnesota. Det finns något för alla, och jag är säker på att du kommer att njuta av dina upplevelser på var och en av dessa platser. Så ta en bit och utforska St. Cloud — du kommer inte att bli besviken!

För fler unika Minnesota-upplevelser, kolla in dessa artiklar: