Table of Content
Enligt Merriam-Webster betyder verbet ”hantverk”: att göra eller producera något med skicklighet och omsorg. Hantverkare behandlar sitt yrke som konst och lägger otaliga timmar på att skapa något unikt för andra att njuta av.
Oavsett om de producerar gin, glas, väggmålningar eller den bästa shawarma du någonsin har haft, definierar lokala tillverkare själen i Knoxville, Tennessee. Möt några av personerna som är ansvariga för The Maker Citys magi.
Matthew Cummings, Pretentious Beer Co. och Pretentious Glass Co.
Matthew Cummings händer snurrar skickligt en lång metallpinne, det smälta glaset fastnade vid dess ände glödande, vrider och böjer sig. ”Du måste ge dig själv till materialet”, säger Cummings, glasblåsare, skulptör och ägare till Pretentious Glass & Beer Co. ”Den har mycket personlighet. Den kommer att berätta för dig vad den vill göra – du berättar det inte. Du har en konversation med den.”
Pretentious Glass & Beer Co. är helt handgjorda – baren, barstolarna, borden, kranarna och till och med glasblåsningsutrustningen byggdes av Cummings och hans team. ”Allt du ser har vi designat och byggt här. Jag ville ha en plats där du känner att du är mitt i det. Och vi vill fånga och driva den kreativa aspekten av öl, för jag tycker att öl är lika mycket av en konstform som glas.”
Det som började som ett pyssel med att göra ölglas för vänner har förvandlats till en bryggerisatsning som inte liknar någon annan – glaset och ölet är oupplösligt förbundna. Lekfulla skapelser som Blueberry och Cherry Pie Sour görs i jäsningstankar uppkallade efter glasblåsningens titaner, och besökarna njuter av sina pints i nyckfulla, Wonka-liknande glas tillverkade precis intill. Om du har tur kan du till och med fånga Cummings som ger en glasblåsningsdemonstration.
”Vi tar det vi gör på allvar, vi tar inte oss själva på allvar,” skrattar Cummings. Stanna in, beställ en fräckt namngiven öl (Big Fruit Energy, någon?), så ser du exakt vad han menar.
Stephen Brown, Glitterville
Försök att inte le när du går in Glitterville. Du kommer att misslyckas. Detta drömlandskap i sockervaddsfärgad färg styrs av Stephen Brown, före detta kostymdesigner-som blev expert-hantverkare som har en anmärkningsvärd talang för att kanalisera lycka till papier maché och glas.
Browns fascination för hantverk började i ung ålder. ”Jag skulle börja pyssla till jul i juni, men ju närmare semestern kom, desto sorgligare blev jag. För magin är nästan borta!” förklarar Brown. ”I dessa dvala efter semestern sa min nana till mig: ’Du måste lära dig att göra varje dag till en semester.'” Och hans iriserande konstnärliga vision föddes.
Sedan dess har Brown rönt enorm framgång – hans arbete har varit med på Oprahs lista över favoritsaker, och han har skrivit hantverksböcker, dykt upp som domare i TLC:s Craft Wars och till och med arbetat med Disney.
För Brown har denna kreativitet kraften att se en gemenskap genom de tuffaste tiderna. ”Vi upptäckte att i tider av fara och krig och olycka älskar människor verkligen vackra saker som gör dem lyckliga. Det finns gnistrande dagar framöver.”
Yassin Terou, Yassins Falafelhus
Yassin Terou är en Knoxville-ikon. Hans falafelbutik i Knoxvilles centrum serverar en fokuserad meny med favoriter från Mellanöstern som har gett honom en hängiven fanbas, och hans gemytliga uppträdande gav hans restaurang titeln ”Nicest Place in America” på Good Morning America.
Terou anlände till Knoxville från Syrien 2011, och det tog inte lång tid för honom att börja jaga sin passion. ”Jag har alltid älskat mat, men det var inte min möjlighet i Syrien. Så det var en dröm, säger han. Men restaurangen blev något större än bara en falafelbutik. ”Jag ville knyta samman människor och bygga broar mellan samhällen, så maten var en genväg för det. Detta är vem vi är. Vi vill vara tillsammans; vi vill stötta varandra. Du behöver inte hålla med mig och allt jag tror på, men i slutet av dagen kommer jag att älska dig och respektera dig.”
För Terou är mat ett kreativt utlopp, och han njuter av utvecklingsprocessen. ”Jag experimenterar mycket. En del av kockarna från mitt ursprungliga land kallar mig galen – de säger ”det ska du inte göra!”, skrattar han. ”För dem är det så här vi gör det och vi kommer inte att ändra på det. Nej, nej, nej, ge mig en anledning till varför vi inte ska ändra det!” Och besökarna skördar frukterna – den möra kycklingshawarman och de skiktade smakerna av baba ghanoush är gudomliga.
Paris Woodhull och Curtis Glover, Knoxvilles väggmålningskonstnärer
Ett besök i Knoxville skulle vara ofullständigt utan en rundtur i stadens många väggmålningar. Paris Woodhull och Curtis Glover var och en har bidragit till denna kalejdoskopiska stadsbild, och båda brinner för konstens kraft att påverka positiv förändring.
Woodhull har en bakgrund inom produktdesign, och hennes illustrerade kartor är en konst i Knoxville. Hennes första väggmålning pryder sidan av Printshop Beer Co. och skapades i samband med Väggar för kvinnor, ett helt kvinnligt väggmålningsprojekt som firar hundraårsdagen av det nittonde tillägget. Hennes verk ”Victoria” är uppkallad efter hennes släkting Victoria Claflin Woodhull, den första kvinnan som kandiderar till presidentposten.
Woodhulls senaste arbete fokuserar på att få ut ordet om röstning. ”Konst och design spelar en så stor roll i subliminala saker, saker vi inte tänker på”, säger hon. ”Jag tror att det är min grej, jag vill göra en riktigt cool t-shirt som säger ett riktigt coolt uttalande som folk vill bära och kanske uppmuntrar dem att gå ut och rösta.”
Glover har en liknande uppfattning om det sociala värdet av offentlig konst som medium. Som en av Knoxvilles ursprungliga och mest produktiva muralister, hävdar Glover att offentlig konst är en viktig del av den ideologiska utvecklingen av storstadsområden. ”(Public art) får dig att tänka om bilden av din stad och de typer av människor som finns här, istället för att du bara är i din kakskärarlivsstil av vad du tror att det här är”, säger han.
Glover tror att den bästa offentliga konsten skapar förändring till det bättre. ”Det är menat att störa, att rufsa några fjädrar, och jag menar det på ett positivt sätt. Det har en inverkan på (folks) perspektiv på staden och andra beslut som de kommer att fatta framåt. Det är en stimulans och du har ett svar.”
Kolla in Visit Knoxvilles interaktiva väggmålning karta för att själv se Woodhulls och Glovers större verk.
Stanton Webster, PostModern Spirits
Fråga någon om deras favoritvattenhål i Knoxville och Postmoderna sprit kommer att rankas högt på sin lista. Detta destilleri och cocktailbar erbjuder en äventyrlig meny med sprit och likörer som är noggrant tillverkade på plats.
Delägare Stanton Webster tillskriver destilleriets framgång ägarnas kärlek till vetenskap. ”Vi ville ta traditionella metoder och förena dem med moderna vetenskapliga tekniker, för att sätta ihop dem på ett nytt sätt för att göra något som är bättre och annorlunda”, förklarar han. För Webster och hans kohorter ligger djävulen i detaljerna: förångningstemperaturer för eteriska oljor och växter, smaker skapade av kemiska reaktioner, allt genom vetenskapens kraft.
PostModern tror också på samarbete med andra skapare; deras single malt whisky görs med produkter som inte längre behövs av lokala bryggerier, och de hämtar ingredienser – som kakaonibs för deras enastående creme de cacao – från andra hantverkare. Deras gin är lika komplex, tack vare deras engagemang för ingrediensförsörjning och deras motvilja mot artificiella smaker.
Även om mycket av kulturen kring destillering framkallar nostalgin av utslitna metoder, anser Webster att deras verksamhets framåtanda skiljer dem åt. ”När vi pratar om destillering är det inte så att det är någon gammaldags magi. Vår ande är där konstnärskap och kemi möts. Vi lade till och med den på flaskan!”
Var kan man köpa: Rala och Jacks
Vill du ta hem din egen del av The Maker City? Förutom Knoxvilles utomhushantverksevenemang fungerar två återförsäljare som bra utgångspunkter.
Jack’s of Knoxville on Gay Street är en kafé/butikshybrid som har en roterande förteckning över lokala producenter. Ta en kaffe och titta på trycken, skjortor, örhängen, skönhetsprodukter och mer.
RALA (Regionala och lokala hantverkare) ligger precis längs vägen i Gamla stan, och det rymmer ett svindlande utbud av presentartiklar och konst från lokala beslutsfattare.
För mer information besök www.visitknoxville.com/things-to-do/maker-city/
Du kanske också gillar
Varför Knoxville är den perfekta platsen för ansvarsfulla resenärer
En långhelg där du utforskar Knoxvilles fantastiska utomhusscen