Jordans huvudstad Amman är en destination i sig själv, värdig minst 48 timmar av din tid. Det är också en utmärkt bas för att utforska ett antal närliggande attraktioner. Slott, bergsklättring, matlagningslektioner, romerska ruiner, vandringsleder, hantverksverkstäder och mer är alla inom räckhåll (och de flesta inom en timme eller mindre!). Här är lite inspiration för en dags flykt från Amman.
1. Irak Al Amir
Varför gå: Med ett gammalt palats, grottor och ett kvinnokooperativ kan denna extra speciella dagstur lätt utökas till en övernattning.
Vad att se: Irak Al Amir översätts till ”Prinsens grottor”, så serien med 15 grottor uthuggna i klippan mittemot Iraks Al Amir Women’s Cooperative är ett bra ställe att börja. Utforska detta grottsystem (tillgängligt via en stentrappa från den asfalterade vägen) som går tillbaka till kopparåldern, och återvänd sedan till Women’s Co-op för en praktisk keramik, vävning, papperstillverkning eller tvåltillverkning workshop undervisad av lokala hantverkare. På eftermiddagen kan du ta en promenad ner till Qasr Al Abad och se ljuset titta och leka genom ruinerna av det förromerska palatset.
Var man kan äta och dricka: Kvinnorna i det irakiska Al Amir Women’s Cooperative lagar läckra, hemlagade, traditionella måltider på begäran och kan även ordna matlagningslektioner om du vill äta och lära dig.
Hur man kommer dit: Irak Al Amir ligger bara 30 minuter väster om Ammans centrum med bil, via Zahran St och Iraq Al Amir St.
Restid: 30 minuter eller så.
Läs mer: Jordan, då och nu: i sin farfars fotspår
2. Madaba
Varför gå: Andliga platser, mosaikmästerverk och vidsträckta vyer står på agendan för en dag som tillbringas i och runt Madaba.
Vad att se: Besök Jordan Jewel Art & Mosaic på vägen för att bevittna arbetet som går ut på att skapa mosaiker och stödja lokala konstnärer med funktionshinder. Stanna sedan vid Mt Nebo, stå på den plats som sägs vara där Moses såg det utlovade landet och beundra mosaikerna inuti basilikan på en kulle. Fortsätt för att se en massiv mosaik och den äldsta kartan över Palestina på golvet i St George Church i Madaba. Om du är sugen på en längre bilresa, ta den natursköna vägen längs King’s Highway från Madaba till Herodes den Stores slott i Mukawir och vandra upp i tid för att fånga solnedgången över Döda havet innan du återvänder till Amman.
Läs mer: Åtta oslagbara äventyr i Jordanien
Var man kan äta och dricka: För en snabb och billig bit, ta falafel och hummus på Abu Yousef. Njut av jordansk gästfrihet, äkta arabisk mat och lokalt tillverkade viner från St George i ett gammalt osmanskt hus vid Haret Jdoudna. Eller slå dig ner på en sann jordansk fest kl Hikayet Sitti – du kommer att känna dig som en familj när kocken-ägaren och hennes barn förklarar varje maträtt för dig medan du äter i hennes mormors traditionella Madaba-hem.
Hur man kommer dit: Mt Nebo ligger cirka 50 minuter sydväst om Amman med bil. Madaba ligger 15-20 minuter öster om Mt Nebo. Om du åker direkt till Madaba genom att hoppa över Mt Nebo kan du nå Madaba via Rte 35 på cirka 40 minuter.
Restid: 40-65 minuter, beroende på rutt.
Läs mer: Hur man är en ansvarsfull resenär i Petra
3. Döda havet
Varför gå: Döda havet är en plats att vila och ladda med naturliga spabehandlingar. När du är i området kan du också överväga att kolla in några samhällsbaserade turismaktiviteter och prova canyoning i Wadi Mujib.
Vad att se: Köp ett dagspass från ett av Dödahavshotellen och få tillgång till deras privata pooler och stränder (till exempel erbjuder Dead Sea Marriott Resort and Spa ett dagspass för JD60 som inkluderar JD25 som ska användas till mat och dryck). Löddra på mineralrik lera innan du tar ett flyt i det helande vattnet här på jordens lägsta punkt. Ge dig en spabehandling på Kempinski Hotel Ishtar.
De som letar efter äventyr kommer att hitta det vid Wadi Mujib, där det finns möjlighet att rappa i flodkanjonen från april till oktober. Du kan också följa med på en mer avkopplande vandring och cykla med NGO Al Numeira Environmental Association eller lär dig att göra lokalt hantverk, skörda grönsaker och laga mat shrak bröd och andra lokala rätter genom Zikra Initiative. Innan du beger dig tillbaka till Amman kan du se solnedgången – från stranden, Panoramic Complex eller en av utsiktspunkterna längs motorvägen.
Var man kan äta och dricka: Al Numeiras pittoreska kafé i Ghor-samhället serverar lokala smaker i en härlig uteplatsmiljö, och intäkterna kanaliseras tillbaka till samhället för att stödja miljö- och kulturprogram (så att du kan äta gott och göra gott också). Rover’s Return är platsen för hamburgare, skaldjur och öl i pubatmosfär.
Hur man kommer dit: Döda havet ligger cirka 45 minuter till en timme från Amman med bil, längs Dead Sea Rd.
Restid: Mellan 45 och 60 minuter.
Läs mer: Topp 10 saker att veta innan du besöker Jordanien
4. Jerash
Varför gå: Den långsammare takten i den norra staden Jerash ger den perfekta flykten från Amman. Och den imponerande arkeologiska platsen i stadens centrum tros vara en av de bäst bevarade romerska städerna i världen.
Vad att se: De romerska ruinerna är ett måste. Gå på den arkeologiska platsens pelargator och utforska templen och teatrarna med utsikt över staden. Du kan besöka året runt, men våren är extra söt med färgglada vilda blommor som dyker upp bland de historiska stenarna.
Var man kan äta och dricka: Väl älskad för sina libanesiska mezze (små tallrikar med varma och kalla aptitretare inklusive pickles, oliver, sallader och hummus) och utomhusterrass, Lebanese House (känd för lokalbefolkningen som ”Um Khalil”) är en långvarig favorit – om än en dyr sådan med lokala mått mätt. Artemis restaurang är ett prisvärt alternativ och erbjuder även lokala smaker och utsikt från kullens terrass. Båda restaurangerna har även ett urval av shisha, öl och vin. För en verkligt lokal upplevelse, välj istället en jordansk måltid i ett lokalt familjehem .
Hur man kommer dit: Jerash ligger cirka en timme norr om Amman med bil, via Al-Urdon St och Rte 35.
Restid: Cirka 60 minuter.
Läs mer: Taste of Rainbow Street: en promenad längs Ammans berömda väg
5. Ajloun
Varför gå: Ett slott, skogsklädda vandringsleder och lokala hantverkslektioner väntar i denna sömniga by i norr.
Vad att se: Klättra till toppen av Ajloun Castle för en utsikt över olivlundarna och den omgivande landsbygden. Vandra en del av Jordan Trail eller en av Ajloun Forest Reserve-lederna innan du besöker de tre temahusen här: Soap House, där du kan lära dig att göra olivolja tvål från lokala kvinnor och köpa några miljövänliga souvenirer; Biscuit House, där du kan äta lokalt tillverkade godsaker; och kalligrafins hus, där du kan öva konsten att skriva ditt namn med arabisk skrift.
Var man kan äta och dricka: Njut av den idylliska panoramautsikten över Ajloun Forest Reserve från deras restaurang (var noga med att ringa i förväg eftersom måltider erbjuds på begäran). Eller boka en lokal lunch eller matlagningslektion med Engaging Cultures för chansen att bryta bröd med en lokal familj i Orjan Village.
Hur man kommer dit: Ajloun ligger cirka 1,5 timme från Amman med bil, via Al-Urdon St, Rte 35 och Rte 20. Eftersom det är cirka 30 minuter bortom Jerash, kan du kombinera de två och tillbringa förmiddagen i Jerash och eftermiddagen i Ajloun.
Restid: Runt 90 minuter.
6. Fuheis
Varför gå: Gå av turiststigen för en dag med bergsklättring och hantverksöl (i den ordningen förstås).
Vad att se: Tillbringa dagen med att skala klippor i Fuheis med familjeägda utomhusäventyr och utrustningsföretag Vandringar. Titta sedan på solnedgången från uteserveringen på Carakale Brewing Company, Jordaniens enda bryggeri.
Var man kan äta och dricka: Koppla av med en god kopp kaffe och en grillad panini eller pizza i den mysiga atmosfären av El Housh Café & Galleri. BnB öl och hamburgare är en populär lokal plats för pubmat och lokala och internationella ölsorter samt vin och hantverkscocktails. Carakale har ett urval av brygger gjorda på plats och en grill, men de har inte ett komplett kök eller matmeny. Så kom förberedd med picknick och ditt eget kött och andra saker att grilla. Zuwwadeh Restaurant är lite dyrare men de autentiska arabiska rätterna, bekväma middagar (bord inomhus och utomhus finns tillgängliga) och de söta ljuden från oud spelaren gör det väl värt kostnaden.
Hur man kommer dit: Fuheis kan nås på cirka 40 minuter med minibuss från Abdali station, men du behöver fortfarande boka en bil eller taxi tillbaka till Amman så överväg att boka en chaufför eller hyra en bil.
Restid: Cirka 40 minuter.