New York City är världens smältdegel, så det borde inte komma som någon överraskning att staden är hem för världens mest omfattande och globala menyer. Från gräshoppstacos på Thompson Street till marsvin i Jackson Heights, möjligheterna är oändliga. Om du vill uppleva en uppslukande matupplevelse, kan du prova några kök på dessa populära restauranger.
Grasshopper Tacos på Toloache
Kokt gräshoppa har tagit sig till Big Apple från Mexiko och Centralamerika. Toloachesom ligger på 166 E 82nd St, är ett modernt mexikanskt matställe med brunch, lunch, middag och vegetariska alternativ.
Gräshoppa taco innehåller en mycket liten variation av insekten, perfekt kryddad och krispig för att lägga till en extra crunch till den mjuka majstortillarätten. Även om det kan vara ovanligt för de flesta amerikaner, konsumerar 80 procent av världens befolkning insekter. De är en fantastisk källa till protein.
Kangaroo Burger på Burke and Wills
Om du någonsin befinner dig i hjärtat av Upper West Sides 79:e gata, behöver du inte resa långt för att uppleva livet i vildmarken. Bege dig till Burke och Wills och prova deras signatur och hyllade känguruburgare toppad med picklad lök, ruccola och tomatchutney.
Kommer direkt från fossila gårdar i Australien, där kängurur inte föds upp utan snarare hållbart och humant skördas. Det gamey köttet är extremt proteinrikt med endast 2 procent fett.
Calf’s Brain Cream på Takashi
Det finns nästan ingen restaurang i West Village så unik som Takashi. Den japanska grillplatsen är känd för sin nos-to-tail policy. Från slaktbiprodukter till första magen, andra magen, fjärde magen, tjocktarmen och kinden går ingen del av kon till spillo.
Men inget på menyn är så sällsynt som kalvens hjärnkräm. Godsaken kommer förpackad i en tandkrämsliknande tub och tillsammans med 6 portioner blini och svart kaviar för den perfekta läckra smörgåsen.
Den krämiga och smidiga texturerade kalvhjärnmoussen kombineras perfekt med den tillsatta salta crunchen av svart kaviar för att skapa den perfekta smaklöksresan.
Marsvin vid Urubamba
Om du någonsin har rest till Peru, då är du väl medveten om landets populära delikatess – marsvinet. Om du bor i Jackson Heights, Queens vet du vart du ska gå för att uppleva den sydamerikanska delikatessen.
Familjeägt, Urubamba, serverar det mest charbroiled marsvinet i New York City. Serverad med en sida av yucca och sallad, tar rätten vad som har varit en stapelvara i den peruanska höglandets kost i cirka 5 000 år till östkusten.
Det är bäst att ringa innan du går. Specialrätten finns först på menyn när ett parti kommer till marknaden.
Golden Opulence Sundae på Serendipity 3
Har du världens största (och dyraste) sötsug, så ett stopp kl Serendipity 3 är ett måste. Den legendariska restaurangen/lanthandeln i New York City har sålt stadens mest unika desserter sedan 1954.
Den eleganta restaurangen har haft sin beskärda del av legendariska kunder från gamla Hollywoodlegender som Marilyn Monroe, Grace Kelly och Cary Grant till moderna stjärnor som Beyonce och Ryan Reynolds.
Och varför anmäler sig glitterati?
Det kan ha att göra med $1 000 Golden Opulence Sundae. Den söta godbiten måste beställas 48 timmar i förväg och kommer med tre kulor Tahitisk vaniljglass täckt av 23-karats bladguld, gyllene mandlar, kaviar och sockersmidd orkidé. Skålen serveras i en Baccarat kristallbägare för $350 fodrad med 23-karats bladguld och 18-karats guldsked med ett litet fat med kaviar på sidan.
Ramen Taco på Ichiba Ramen
Ramen och tacos, två av världens favoritmat när du är på språng. Genom åren har otaliga tolkningar av de populära rätterna serverats. Men vad händer när du kombinerar de två tillsammans?
Du får Ichiba Ramens klassiska ramen taco som ligger i hjärtat av University Place (en college stundens dröm).
Kocken Erica Oh tar en unik inställning till skapelseprocessen – gör tacoskal av ramennudlar fodrade med färsk nori. Inuti den ljuvligt överfyllda godbiten finns en blandning av Tonkatsu-liknande fläsk, extra kokt ramen, kimcheeslaw, mozzarella, kewpie, grillad majs, gulfenad tonfisk, avokado, wasabi-mayo och löjrom.