Topp 7 kinesiska gatumat du bör prova minst en gång

by hamim

gatumat i Kina

Det kinesiska köket har vunnit enorm popularitet bland människor över hela världen. Det mest intressanta är att det här köket är extremt flexibelt och att variationerna har anpassats väl i olika delar av världen. Äkta kinesiska köket har dock sin egen smak och smak, som inte kan fås någonstans.

Om du är turist besöker Kina för första gången kommer du att ha många saker på gång i ditt sinne. När du fyllt i ansökningsformuläret för Kina-visum för att få Kina-visum kan du börja förbereda dig för resan. Och det bästa sättet att börja förberedelser är genom att läsa om platsen. Redan från att göra en checklista över de viktiga platserna att besöka, måste du också kolla in de olika platserna för boende enligt din budget och liknande saker. Du måste också göra en lista över lokala rätter som du måste prova i landet.

Nu när du har fått ditt visum för Kina, bege dig till det fantastiska landet. Nedan nämns några fantastiska gatukök från Kina som är ett måste att prova i landet:

orm kött

Fotokrediter: www.3tend.com

Vanligtvis är det första intrycket av att höra om denna mat inte så trevligt. Men, tro det eller ej, det är en av de mest populära rätterna, särskilt i Guilin område. Om du vill ha en idé om smaken på rätten så smakar den nästan grillad fisk. Så om du inte berättar det kanske du tror att du njuter av grillad fisk som nyfångad från Lifloden. Friterade grönsaker brukar åtfölja denna maträtt.

gatumat i Kina

Fotokrediter: www.dramafever.com

Anta att du letar efter mat som du bekvämt kan packa och ta med på din tågresa. Kyckling- och ankfötter är förmodligen den bekvämaste och smaskigaste rätten som du kan packa för resan. Denna maträtt är mycket kryddig och läcker. Om den tas på ett matställe kan du njuta av denna mat med kyld öl. Rätten friteras följt av ångkokning och stuvas till sist.

gatumat i Kina

Fotokrediter: www.webtourist.net

Nu när du har tröttnat på kyckling och fläsk och fisk och räkor är det dags att smaka på någon vegetarisk rätt. Bakad sötpotatis är en mycket populär gatumat i Kina och älskad av lokalbefolkningen såväl som av turister. Dessa bakas på stora fat vid gatan och serveras. De är torra men extremt mjuka och goda. Njut av dessa som mellanmål med te eller sojamjölk.

gatumat i Kina

Fotokrediter: www.topinspired.com

Om du vill smaka på världens bästa dumplings måste du äta det från vägmatställen i Kina. Populärt känt som Baozi, dessa är faktiskt traditionella kinesiska dumplings. De finns tillgängliga i ångad form såväl som i stekt form enligt kundens önskemål. Fyllningen av dumplingen är det som är mest intressant. Generösa mängder kött (kyckling, nötkött eller fläsk) och grönsaker (sockermajs, gräslök, hackad morot, ångade ärtor etc) används i fyllningen, vilket gör den riktigt god och mättande. Under serveringen serveras Baozi med sesamolja, sojabaserad sås, vinäger och chili.

gatumat i Kina

Fotokrediter: www.themaninchina.com

När du söker som mest populära rätter från Guilin, hittar du säkert sniglar i samma. Sniglarna serveras i skalet, vilket ger en unik presentation. På tal om smak, sniglar smakar som nötfärs. Öl är huvudingrediensen som sniglarna tillagas i. Även denna rätt passar bäst till en flaska kyld öl. Om du inte är mycket för kryddig mat kommer den här rätten att vara svår för dig.

gatumat i Kina

Fotokrediter: www.waybeyondborders.com

Frukost i Kina är också ganska unik med rätter som youtiao. Brödstavar gjorda av deg är ganska vanlig mat globalt. Dessa brödpinnar är friterade i Kina och kallas youtiao och är en favorit till frukost. De serveras varma med sojamjölk eller riscongee.

Se även  Vad är backpacking? Den eviga resedebatten – Lonely Planet

Du skulle förmodligen skapa en synd om du besöker Kina och inte smakar det stekta riset eller de stekta nudlarna på matställena längs vägen. Lokalbefolkningen i landet är experter på att göra stekt ris och nudlar med ostmassa och grönsaker. Riset serveras vanligtvis i en skål med grönsaker och kött som pålägg. Tillsats av bönmassa gör rätten godare. Detsamma gäller nudlar också.

Alla dessa gatumat tillagas på ett hygieniskt sätt och du kan äta dem utan att tveka. De är fräscha och smakar och doftar fantastiskt. De är så läckra att de kommer att göra dig sugen på mer säkert! Även om internationella resor fortfarande är begränsade, kan du tillfredsställa dina kinesiska matbegär genom att äta middag i eller beställa en avhämtning från din lokala Asiatisk restaurang.

Leave a Comment