Table of Content
Ta en smak av lokal mat i San Francisco det kommer säkert att få dig att vattnas i munnen så fort du provar dem.
San Francisco är en stad i Kalifornien som är lika populär som Los Angeles. Det finns så många platser du kan utforska i den här staden. En av de mest populära attraktionerna är Golden Gate-bron. Denna plats är också en stad som har flest besökare jämfört med andra städer i USA. Med detta erbjuder San Francisco olika turistmål. Och när turismen utvecklas är en sak som också utvecklas dess kulinariska.
USA är populärt med sin snabbmat. Men vi kan fortfarande hitta autentiska rätter i varje distrikt, inklusive Kalifornien, särskilt i San Francisco. Med rikliga resurser från Stilla havet och dess land kan det sanfranciskanska köket fresta dina smaklökar.
Här har vi 11 bästa lokal mat i San Francisco som kan vara din referens när du bor i denna vackra stad.
1. Burrito
Du kanske undrar varför mexikansk mat finns på den lokala matlistan i San Francisco. Men Missionsdistriktets två taquerias hävdar att de har uppfunnit den första burriton i Missionsstil. Taquerias som hävdade att det var La Cumbre och El Faro. Medan La Cumbre sa att de uppfann denna missionsburrito 1969, sa El Faro att deras ägare skapade missionsburriton 1961. Bortsett från det är missionsburriton fortfarande en utsökt rätt som du inte bör missa medan du är i San Francisco.
Burriton i uppdragsstil använder en stor mjöltortilla. Den vanliga fyllningen i denna maträtt är ris, bönor, kött och salsa. Det presenteras tillsammans med sås eller dipp som guacamole, sur sås eller ost. Du kan välja baserat på dina önskemål. La Taqueria är ett av de bästa ställena att servera burriton i missionsstil. Kom ihåg att La Taqueria är stängt varje måndag.
La Taqueria, 2889 Mission St, Mission District
2. Cioppino
Omgiven av vatten är San Francisco skaldjur ett bra val för att tillfredsställa din mage. Cioppino är San Franciscos mest populära skaldjursrätt, och det är en tomatbaserad skaldjursgryta. De uppfann denna maträtt på 1800-talet av den italienska fiskaren i San Francisco. Det var en husmanskost, men restaurangerna började sälja detta på sin meny och det blev populärt på kort tid.
De gjorde cioppino av krabba, räkor, musslor och fisk och kryddade med hackad lök, vitlök och tomater. Dessa ingredienser tillagas tillsammans med olivolja, örter och vin. Cioppino har en smakrik smak och himmelsk arom.
Du kan hitta den bästa Cioppino i Tadich Grill, 240 California St., FiDi. Denna restaurang är stängd varje söndag och är öppen från 11.30 till 23.30.
3. Dungeness Crab
En annan skaldjursrätt från San Franciscos stränder som du måste prova är Dungeness Crab. Denna krabba har en stor befolkning, så det kommer att vara ett slöseri om du kommer till San Francisco och inte kommer att prova den här rätten. Den bästa säsongen av Dungeness-krabba är i slutet av november. Men oroa dig inte, eftersom du kan hitta den när du vill på lokala restauranger.
Det finns så många ställen som serverade en fantastisk smak av Dungeness-krabbor, som t.ex Anchor Oyster Bar, R&G Loungeeller den mest populära är Swan Oyster Depå. Dessa platser har sin egen signaturkrydda. Det vanligaste sättet att bearbeta krabban är att koka eller ånga den.
Swan Oyster Depå är i 1517 Polk St., Polk Gulch, Nob Hill och denna restaurang är stängd varje söndag.
4. Surdeg
En av San Franciscos baslivsmedel är surdeg. Detta är ett enormt bröd som avnjuts tillsammans med olika rätter. Vanan att konsumera bröd i San Francisco började på 1800-talet när många bagerier öppnade i denna stad. Ett av de äldsta bagerierna är Boudin bageri.
Formen på brödet är skålformad, men det är vanligt att hitta surdeg i form av en stjärna. Denna unika form är populär bland barn. Du kan gå till Tartine eller The Mill för att smaka på den bästa surdegen i staden.
5. Musselskoppa
Att njuta av kusten med speciell mat är alltid den bästa terapin på din hektiska dag. Clam Chowder är en klassisk San Francisco-rätt och har en rik ost på sina ingredienser. Den här rätten är en perfekt match med surdeg och ingen säger någonsin något annat. Osten som absorberas i bröd ger en utsökt smak.
Vill du uppleva att smaka den bästa musselskoppan i en surdeg kan du gå till Boudin Bistro. Denna plats är populär i San Francisco som nästan alla känner till om denna plats. Boudin Bistro är i 160 Jefferson St., Fisherman’s Wharf.
6. Prime Rib
Prime Rib är faktiskt ett namn på en plats, exakt är det House of Prime Rib eller förkortat HOPR. Denna plats är populär sedan 1949 och en restaurang med klassisk engelsk stil. Deras signaturrätt är inget annat än det främsta revbenet. Förutom det är den gräddade spenaten också värd att testa.
7. Fortune Cookie
Fortune cookies kan ha en lång historia. De japanska invandrarna tog med den till San Francisco runt början av 1900-talet. San Francisco-lyckokakan har en sötare smak än den japanska. Nuförtiden kan du enkelt hitta lyckokakan i San Franciscos Chinatown. Men Golden Gate-fabriken erbjuder den smakrika Fortune Cookie som du kan köpa i stora mängder. Detta är den perfekta presenten till släktingar efter att du lämnat San Francisco.
8. Ghirardelli Fudge Sundae
Choklad och glass, vem älskar inte det? Ghirardelli är ett företag som serverar fruktglass som har mycket choklad. Chokladtoppingen har en klibbig konsistens och det finns olika typer av glass som du kan hitta på det här stället. Några kulor glass toppade med smält choklad och andra ingredienser som varm fudge, jordnötter, mandel och körsbär. Denna kombination ger en blandning av varmt och kallt, tjock och mild textur.
Du kan hitta Ghirardelli glass- och chokladbutik i 900 North Point St., Ghirardelli Square, Fisherman’s Wharf. Denna plats öppnade varje dag från 9 AM till 11 PM.
9. Rocky Road Glass
En annan glass i San Francisco som du inte bör missa är Rocky Road Ice Cream som du kan hitta i Oakland. De vanligaste typerna av rocky road-glass är klassisk choklad med jordnötter och marshmallows på toppen. Denna kombination producerar en söt, välsmakande glass som trodde att den kan minska din stress.
När den här glassen uppfanns för flera år sedan sköt den steniga glassen med jordnötter och marshmallows popularitet i höjden. Det beror på att den vanliga smaken bara är jordgubb, vanilj och choklad.
10. Anchor Steam Beer
Visste du när det första bryggeriet byggdes i USA? Det var 1896 och San Francisco är en stad där denna historia började. Med den traditionella metoden under vintern föddes den första ölen i USA. Numera kan du till och med besöka detta långvariga bryggeri och smaka på originalölet direkt från fabriken.
Idag blev tekniken modernare, så även bryggerimetoden. En av de första moderna fabrikerna som producerar öl är San Franciscos Anchor Brewing Co. Denna fabrik producerar original ångöl med den senaste tekniken.
11. Martini
Martini är en av de mest populära spritdryckerna i världen. Men har du någonsin vetat att martini uppfanns i San Francisco? Occidental Hotel i San Francisco är en plats där denna legendariska drink föddes. Tyvärr förstörde jordbävningen 1906 platsen och ingenting fanns kvar förutom receptet på drycken.
Martini är gjord av gin, vermouth och maraschino. Medan du är i San Francisco, besök North Beach för att hitta den bästa Martini i stan.
Det är vår lista över lokal mat i San Francisco som kan vara din referens när du kommer till San Francisco. Du behöver inte alltid äta snabbmat även om USA är känt för sin snabbmat. Det finns så många andra alternativ du kan välja mellan och det är speciellt. Så vilken av dessa rätter vill du prova för första gången?
Är du på Pinterest? Fäst dessa!