I den här serien delar våra Lonely Planet-lokalbor de restaurang- och barrekommendationer som de berättar för vänner som kommer till stan om. Denna vecka, Anna Richards, en Lyon-baserad författaredelar de fem platserna hon uppmuntrar alla som besöker Lyon att prova.
Lyons rykte som Frankrikes mathuvudstad kan vara grundat på en giktframkallande tradition av bouchons servering rejäla tallrikar av inälvormen nuförtiden är dess matscen lika varierad som dess lapptäcke av kvartal (kvarter).
Bäst av allt för alla som har upplevt torr, överprissatt poulet frites från turistfällor vid Eiffeltornet är det förvånansvärt prisvärt att äta gott i Lyon.
Den väsentliga guiden till Frankrikes bästa regioner
Varför ska jag gå? Du uppmuntras aktivt att blanda dina drinkar.
Vad är stämningen? Ett kemilabb i en medelhavstapasbar. Det fungerar.
Vad ska jag beställa? Tapaslistan ändras ständigt, men det finns alltid gott om ostbaserade rätter att kombinera med dina hopkok. Generösa portioner av patatas bravas (kryddig potatis) är en stöttepelare.
Hur är det med drinkar? Det här är det roliga: vinerna är på fat, och du får blanda olika kombinationer. Enkla smaknoteringar som ”jordgubbar” och ”persika” hjälper dig att vägleda dina val, liksom de kunniga bartendersna.
Vart ska jag gå efter? Det är tillförlitligt livligt fram till stängningstid. Efter det, bege dig till en peniche på stranden av Rhône. Le Sirius håller öppet till 03:00.
15 gratis saker att göra i Lyon, Frankrike
Återfå1:a arrondissementet
Varför ska jag gå? Utmärkt fransk fine dining utan guldkortsprislapp.
Vad är stämningen? Underskattad chic, den tidlösa trenchcoaten från Lyons gastronomiska scen.
Vad ska jag beställa? Den fasta menyn är tre/fyra rätters vardera med ett urval av två rätter, avbrutna av amuse-bouches, sorbeter och mellanrätters aptitretare, uppgående till åtta + kurser. Förbokning är viktigt; ange kostkrav (även vegetariskt) när du bokar.
Hur är det med drinkar? Det finns ett imponerande utbud av cocktails före middagen för att vässa gommen. Den omfattande vinmenyn har många alternativ från närliggande vinregioner Beaujolais och Rhônedalen.
Vart ska jag gå efter? Om du inte är för mätt, ligger Les Valseuses i skokartong på 10 minuters promenad (uppförsbacke). Denna svagt upplysta bar är värd för intima konserter, har billig öl och ett av de bästa romvalen i staden.
Utgiftsdagbok: vad jag spenderade på 24 timmar i Lyon
Varför ska jag gå? ”Upptäck” nästa stora sak. Spirande kockar provar här innan de öppnar sina egna restauranger.
Vad är stämningen? Östra London täckt marknad.
Vad ska jag beställa? Vad du än väljer, skynda dig inte. Det finns mellan fem och 10 semipermanenta matställen; köken sträcker sig från sydindiska till ukrainska.
Hur är det med drinkar? De är inte billiga med Lyons mått mätt, men utbudet av fatöl är tillförlitligt bra.
Vart ska jag gå efter? Det är en 20-minuters promenad till La Guillotière som är mycket livligare efter arbetstid. Le Bouillon Paradis har bottenpriser och livemusik.
De 10 bästa matupplevelserna i Frankrike
Zoi1:a arrondissementet
Varför ska jag gå? Upplev Frankrikes veganska revolution.
Vad är stämningen? Äkta franska konditori/boulangeriebara utan de animaliska produkterna.
Vad ska jag beställa? Omöjligt smörig pain au chocolatoch take-away tiramisu.
Hur är det med drinkar? Kaffet är utmärkt och billigt.
Vart ska jag gå efter? På en gatukonsttur i Croix-Rousse, det mest färgstarka kvarteret. Missa inte den gigantiska fresken Le Mur des Canuts (som hyllning till Lyons sidenvävningshistoria) och livfullt målade trappor.
Frankrikes bästa vinregioner: en guide till de finaste turlederna, provningarna och terroiren
Varför ska jag gå? Att avstå från stormarknaden till förmån för utomhusmarknader har alltid varit på modet i Frankrike.
Vad är stämningen? En omgång sardiner med prutande och vassa armbågar.
Vad ska jag beställa? Så mycket ost du kan bära (prova lokala specialiteter Saint-Félicien och Arôme de Lyon). Spara plats för Lyons ikoniska rosa pralinbrioche, som säljs i de flesta bakverk.
Hur är det med drinkar? Ta en flaska vin och gå med lokalbefolkningen som sitter på flodstranden.
Vart ska jag gå efter? Korsa floden och sicksacka uppför (eller ta bergbanan) till Fourvière, Lyons basilika på en kulle, för den bästa utsikten över staden.
De 9 bästa stränderna i Frankrike
Anna upptäckte Lyon först som student 2013, när hon konsumerade mer än sin beskärda del av Côtes du Rhône. Långt ifrån mardrömsframkallande, var de lokala ostarna drömmarnas grejer, och 2021 flyttade hon till Lyon från Cornwall och bytte pirog mot pastis.