Table of Content
December i Tyskland har alltid varit en viktig tid och för besökare är det den perfekta månaden att uppleva hundra år gamla jultraditioner som fortfarande lever idag.
Historiskt sett är advent tänkt att vara en period för förberedelser inför julens religiösa högtid och sträcker sig från början av december till julafton. Nuförtiden är det en tid att umgås med vänner och familj – Deutsche Gemütlichkeit (tyskt mys eller hygge). Ljus tänds, juldekorationer sätts upp och hemmen fylls med doften av kanel och nybakade kakor.
Du kan börja känna adventsstämningen i mitten av november; människor börjar tillbringa mer tid inne och omsluter långsamt sig själva och sina hem i vintermagi. Familjer och vänner träffas för att sjunga julsånger, baka, äta middag eller helt enkelt umgås med varandra – saker som det inte räckte till under det hektiska året.
Livet saktar ner och hela landet dyker ner i semesterförväntningsstämningen. Att resa till Tyskland i december är ett bra sätt att se landet i en festlig stämning och uppleva en sagolik atmosfär. Eftersom det är en så populär tid att besöka är det bättre att boka och planera alla aktiviteter i förväg.
Läs mer: Tyskland för nybörjare
Tyska jultraditioner
I slutet av november börjar bondemarknaderna sälja ”Adventskranz” – en krans traditionellt gjord av vintergröna växter och toppad med fyra ljus. Ett extra ljus kommer att tändas varje söndag tills alla fyra brinner tillsammans före julafton. Många familjer skapar kransen själva, men du kan hitta dem på den veckovisa bondemarknaden i de flesta tyska städer. Modernare kransar köpta på varuhus eller små designbutiker är designade för att hålla år.
Runt denna tid öppnar julmarknader i hjärtat av de flesta städer och byar, medan större destinationer kan ha marknader i alla distrikt. Bland de små hyddor som säljer mat och varor, Glühwein (glögg), rostad karamelliserad mandel och Reibekuchen (potatisfritter) med äppelmos är de populäraste godsakerna. Hantverk som bivaxljus, snidade träfigurer eller julgransdekorationer av papper eller glas finns överallt; perfekt för en vacker souvenir.
Bland de mest kända julmarknaderna är Nürnberg, Dresden och Aachen, men för en riktig sagostämning, prova marknader i mindre städer som Rothenburg ob der Tauber eller byarna i Schwarzwald. Bergsregioner som i södra Tyskland har också en högre chans för snö i december.
Läs mer: 8 jultraditioner från hela världen
Varje bageri dekorerar och säljer julkakor – pepparkakor, Lebkuchen och Weihnachstgebäck – och en fantastisk present att ta med hem. En annan god sötsak är en Weihnachtsstollen – ett kakliknande sött bröd med russin, torkade aprikoser, marsipan och nötter täckt av ett moln av sockerpulver.
Den 6 december firas Sankt Nikolaus – inte att förväxla med jultomten. Kvällen innan kommer du att se barn putsa sina stövlar och placera dem utanför dörren eftersom Nikolaus är på väg. Över natten kommer väluppfostrade barns skor att fyllas med nötter, apelsiner och choklad medan de som inte beter sig skulle bara få ett ”Rute” (kvist).
Om du reser med barn, berätta för dem om traditionen och uppmuntra dem att placera sina skor utanför din hotelldörr. Vissa hotell och B&B tycker om att spela med och ger små överraskningar för sina unga gäster. Om inte kan du alltid bli Nikolaus själv.
Adventstiden går mot sitt slut med början av jullovet. Julafton är när många familjer samlas för middag och går till kyrkan. Efteråt finns det presenter gömda under den dekorerade granen. 25 och 26 december är nationella helgdagar då vardagen stannar av helt och är reserverade för familjebesök och återförening med nära vänner.
Bästa julmarknaderna i Tyskland
München
Med julmarknader över hela staden och vackra dekorationer, tillbringa en hel helg med att utforska, kombinera förstklassig shopping, traditionell bayersk mat och mellanlandningar för en kopp glögg och sötsaker. München har stor chans för snö i december och den krispiga luften på kvällarna gör en promenad genom staden ännu mysigare.
Aachen
En studentstad med en lång historia som går tillbaka till Karl den store, dess vackra gamla stad är värt ett besök när som helst på året men är speciellt charmig runt jul. Gamla stan är full av trånga gator som doftar av nybakat Aachener Printen (en sorts pepparkaka) och Katschhof och Salutorget är fyllda med julhyddor. Det är ett fantastiskt dagsbesök från Köln eller Düsseldorf.
Läs mer: Traditionella juldesserter från hela världen (och var man kan prova dem)
Bremen
Bremens gamla stad och Schnoorviertel är vackert upplysta och dekorerade och statyn av de berömda Bremen stadsmusikanterna från bröderna Grimms sagor kommer att piffa upp dina bilder. Du hittar många fiskrätter på dessa julmarknader och det är ett bra sätt att se hur advent hålls i norra Tyskland. Bremen är inte lika upptagen som grannlandet Hamburg men har tillräckligt med aktiviteter för att hålla dig sysselsatt under en helg.
Monschau
För julstämningar i en liten by med ett vackert läge i Eifelbergen och sannolikt snöiga omgivningar är Monschau ett bra val. Byn är turistig men låt det inte avskräcka dig.
Köln
Med Kölner Dom som står ovanför staden och en livlig julmarknad vid dess fötter, kommer bara utsikten att imponera på alla besökare. Men Köln har inte bara en, utan flera julmarknader runt om i staden. Det blir mycket hektiskt under december och du kan spendera en hel helg med att shoppa unika presenter eller dricka kaffe med julbakat i ett av de trendiga kaféerna i de belgiska kvarteren och Köln Ehrenfeld. Prova också marknaden som ligger vid floden Rhein bredvid Schokoladenmuseum.