De bästa provningsrummen i Oregons vinland Willamette Valley

Oregons Willamette Valley är känd för två saker: dess landskap och dess vin, och det med rätta. Den vulkaniska jordmånen, det måttliga klimatet och det perfekta lutande landskapet är lika idealiska för att odla druvor (särskilt Oregons berömda pinots), som för att ta in det bukoliska landskapet. Lyckligtvis är det lätt för besökare att njuta av både de underbara vyerna och de läckra årgångarna tack vare ett antal provningsrum designade för att fira Willamette Valleys oändliga charm.

Från fantastiska utsikter över Cascade Range till vingårdsvandringar, historiska utrymmen och mellanmål från gård till bord, dessa smakrum är det perfekta paret för en semester i Oregon. Inte nog med det, du behöver inte köra långt från städer som Portland, Eugene och Salem för att hitta ett vinnande flyg.

Willamette Valley Vineyards Estate Tasting Room

De Willamette Valley Estate Provsmakningsrum ligger i Turner, strax utanför Salem. Det har en spektakulär utsikt över deras vingård, vackert inramad av böljande kullar i fjärran. Provningsrummet är stort och öppet med alternativ för sittplatser inomhus och utomhus. Alla öppna spisar skapar en mysig, konversationsmiljö.

Förbättrade upplevelser inkluderar privata rundturer och sittande provningar tillsammans med matpar. För den som vill ha mer information om vingården sker en gratis rundtur bakom kulisserna varje dag kl 14.00. Kom hungrig – förutom vanliga vingårdsrätter som osttallrikar och tunnbröd, tillagar ett komplett kök rätter som Garden Capellini Pasta, Thai Red Curry Steelhead och Salladswraps.

Willamette Valley Vineyards erbjuder också två stora, lyxiga sviter med privata balkonger, och bjuder på samma spektakulära utsikt över provningsrummet i avskildhet i ditt eget utrymme. Det är som att äga sin egen vingård för natten.

St Josephs vingård

St Joseph’s Winery ligger i det pittoreska jordbrukssamhället Canby, bara en halvtimme från Portland. Vingården är stolt över att göra vin som passar bra med mat utan att bryta banken. Atmosfären är varm och vänlig med mysiga sittplatser inomhus på vintern och en uteplats där du kan njuta av ditt vin bredvid en sprudlande fontän när vädret är varmt.

Adelsheim vingård

Adelsheim vingård i Dundee är en av ledarna inom hållbart vin i Pacific Northwest. Besökare på deras vingård kan välja en provsmakning medan de tar in hisnande vyer över vingårdarna eller förbättrade upplevelser som en guidad milslång vingårdsvandring komplett med provningar och lätta tilltugg eller en grottupplevelse, inklusive en rundtur i produktionsanläggningen, provsmakning av utsökt vin med begränsad produktion och en utsökt tallrik med lokala bitar i vingårdens underjordiska grotta.

Elizabeth Chambers

Elizabeth Chambers källare ligger i en historisk tegelkraftverksbyggnad i McMinnville, inom gångavstånd till flera andra smakrum och fantastiska restauranger. Det är det perfekta resmålet för alla som inte vill oroa sig för att köra från vingård till vingård. Elizabeth Chambers Cellars har flera avsmakningsalternativ, inklusive en lyxig smakupplevelse med en rundtur i vingården och ostar. Det finns till och med en utegård i månader när solen skiner.

Lumos Wine Co.

Lumos vinföretag i Philomath är ett av de mest fridfulla stoppen i Willamette Valleys vinland. Beläget på en före detta dude ranch, ligger provsmakningsrummet i vad de kärleksfullt refererar till som Big Ol’ Barn, med strålande utsikt över vingården, Oregon Coast Range och Mary’s Peak. Det finns en vedeldad kamin för kallt väder och ett stort däck som kan slås runt under de varmare månaderna.

Om du inte kan förmå dig att lämna, finns privata övernattningar tillgängliga i en av ranchens ursprungliga stugor, komplett med ett stort däck, fantastisk utsikt, modernt VVS och trådlöst internet.

King Estate

King Estate odlar druvor över mer än 1 000 hektar biodynamiska vingårdar strax utanför Eugene i södra Oregon. Deras besökscenter ligger på toppen av en kulle med panoramautsikt över vingårdar och berg nedanför. Besökare kan sitta inne eller ute för att köpa flyg med vin och delta i en av vingårdens kostnadsfria turer varje timme. King Estate är känt för sin restaurang, som specialiserar sig på säsongsbetonad, ekologisk mat, inklusive råvaror som odlas på fastigheten.

Hawks utsikt

Hawk’s View Winery iDet är bara en halvtimme från centrala Portland, men den lummiga gräsmattan, vidsträckta vingården och den spektakulära utsikten över Mt. Hood får dig att känna att du är mycket längre från staden. Besökare kan lägga till en charkfat till sin provning eller ta med egen mat att njuta av medan de spelar gräsmatta i det säsongsbetonade picknickområdet. Under de kallare månaderna låter de höga taket och de stora fönstren dig njuta av utsikten samtidigt som du är bekväm och varm.

Bågskyttetoppmöte

När du kör upp till Bågskyttetoppmöte i Dayton bjuds du på en majestätisk utsikt över deras vingård, men den bästa delen av upplevelsen är att njuta av din provning i deras eleganta underjordiska provningsrum. Archery Summit är den enda vingården i Oregon med en vingrotta inbyggd direkt i berggrunden och om du väljer en av deras förbättrade provningar och turer, kommer du att kunna gå genom en rad grottor för att observera deras lagrings- och produktionsanläggning, medan provsmaka vin längs vägen.

Efteråt kan du njuta av middag i närheten på en av Oregons finaste restauranger, Joel Palmer House, som specialiserar sig på tryffel och vilda svampar.

Relaterat innehåll: Öl, kaffe, vin och sprit i Pacific Northwest

En sprittur genom New Yorks Niagara County

Tio av Nordamerikas mest spännande vinregioner

Soter vingårdar

Soter vingårdar är öppen för provsmakning på deras biodynamiska Mineral Springs Ranch i Carlton alla dagar i veckan. Tidsbokningar krävs, så du måste planera ditt besök i förväg. GPS kan vara opålitlig i området så vingården rekommenderar att du laddar ner vägbeskrivningarna från deras hemsida och skriver ut dem i förväg.

Trots de extra stegen är det värt ett besök för de fantastiska vinerna och utsikten över vingården och dalen. Soter Vineyards erbjuder en klassisk, sittande provning eller förbättrad provning som inkluderar en kock-förberedd meny med säsongsbetonade rätter med fokus på mat som odlas på ranchen eller från andra hållbara partners i området.

David Hill Vineyards and Winery

Provsmakningsrummet kl David Hills vingårdar och vingård ligger i en bondgård i Forest Grove byggd 1883 och deras flaskpriser är bland de mest rimliga i området. Atmosfären är avslappnad och inbjudande och grunderna är vackra med utsikt över vingårdar och Oregon Coastal Range. Prova en av deras dagliga provningsflygningar eller njut av en upphöjd upplevelse som en sittande provning eller en guidad tur genom vingårdarna.