Dag 1: Turistattraktioner
Lika mycket som rutinerade resenärer gillar att säga att de vill resa som lokalbefolkningen, de flesta turistattraktioner finns där av en anledning. Dag 1 gillar vi att slå ut så många turistiga saker som möjligt för att ha mer flexibilitet att vandra senare på resan. Jag vet att detta är en ansenlig lista för den första dagen, men många av dessa är nära varandra och snabba stopp.
1. New Orleans School of Cooking Class
524 St Louis St, New Orleans, LA 70130, Karta
Även om jag inte skulle blanda ihop detta med alla typiska turistattraktioner, kommer att göra detta först ge dig en större uppskattning för allt annat du äter och gör på din resa.
Åh, nämnde vi att du får bottenlösa drycker? De hade vin, öl, mimosas och bloody marys. Det var ett roligt sätt att börja dagen på men lite farligt för de av oss (jag!) med liten eller ingen självkontroll.
Detta var vår första matlagningskurs, och instruktören lärde oss nya matlagningsfärdigheter och gav oss inblick i Cajun/kreolsk mat och historia. Du kan också be dem om alla matrecept.
Vi fick en chans att göra populära lokala rätter som skaldjur och Okra Gumbo, Crawfish Pie och Banana Foster Crepes. I slutet av klassen får du behålla recepten och förkläden du lagar mat i som souvenirer.
Om du inte har tid för en praktisk matlagningskurs finns det demonstrationskurser där du kan se kockarna laga mat och sedan äta vad de gör.
Proffstips: Du kan se dem göra färska praliner längst fram i butiken och de delar ut prover. Vi plockade upp ett par lådor som souvenirer till vänner! Du behöver ingen klass för dessa.
Alternativ: Om du inte har tid för en matlagningskurs, ta lunch kl Peche. Vi älskade särskilt deras stekt bröd och kryddiga markräkor + nudlar.
Se relaterade – 49 bästa ställena att äta i New Orleans
