Table of Content
En stad som har lockat besökare i århundraden kan knappast göras rättvisa på en helg. Men detta urval av Istanbuls höjdpunkter kommer att ge dig en god smak av dess många attraktioner – samtidigt som du blir sugen på att komma tillbaka för mer. Här är Lonely Planets guide till en perfekt helg i Istanbul.
Dag ett
Morgon
Börja din dag i Sultanahmets Aya Sofya Meydanı (Aya Sofya Sq), som flankeras av två av Istanbuls främsta sevärdheter: kyrkan från den bysantinska eran (nu ett museum) Aya Sofiamed sin berömda höga kupol, och kakel-beklädda Blå moské. Bara det närliggande området har tillräckligt med andra museer och historiska sevärdheter för att hålla dig sysselsatt i en vecka. Välj en eller två som mest väcker ditt intresse: kanske Istanbuls arkeologiska museum, med imponerande, intrikat snidade sarkofager; de Museum för turkisk och islamisk konst, med sin imponerande antika mattsamling; eller den atmosfäriska underjorden Basilica Cistern. Avrunda din morgon med en promenad genom Hippodromdär vagnkapplöpningar hölls i gamla tider.
Eftermiddag
Till lunch, gå med lokala arbetare på en ödmjuk lokanta (matställe som serverar hemlagad, färdiglagad mat) – Sefa restaurang är populärt. Eller ta en pide (ett turkiskt tunnbröd med olika påläggsalternativ) kl Karadeniz Aile Pide och Kebap Salonu. Efter din måltid, gå bort från den mest trånga delen av turistleden för att ta denna självguidade vandringstur ner till Küçük Ayasofya-kvarteret. Efteråt kan du handla souvenirer – keramik, hamamhanddukar, smycken – i det historiska Arasta Bazaar.
Alternativt kan du shoppa i Grand Bazaar (låt tid gå vilse, för du kommer att göra det). Sedan ta en taxi ut till Edirnekapı, där Kariye-museet (Chora-kyrkan)full av fantastiska fresker och mosaiker, ligger nära Istanbuls gamla stadsmur, som går tillbaka till 300-talet.
Kväll
Bredvid Chora-kyrkan, restaurangen Asitane, som specialiserar sig på att återskapa måltider från de osmanska palatsköken, gör ett unikt val för middag. Eller gå tillbaka till Sultanahmet för fisk kl Balıkçı Sabahattin eller kebaps kl Hamdi restaurang med utsikt över Gyllene hornet vid Eminönüs färjelägen.
Efter middagen, om du känner dig äventyrlig, korsa Galatabron till Karaköy och gå ombord på en färja för en kort resa till Kadıköyen energisk, ungdomlig stadsdel på den asiatiska sidan av staden, där nattlivet runt Kadife Sokak (mer känd som Barlar Sokak, eller ”Bars Street”) fortsätter att hoppa fram till småtimmarna.
För ett mer lugnt sätt att avrunda kvällen, bege dig till A’YA Rooftop Lounge på ritzy Four Seasons Hotel (endast sommar). På vintern en behandling på en av Gamla stadens hamams från ottomanska eran (den Çemberlitaş och Gedikpaşa baden håller öppet till midnatt) är ett varmt och avkopplande alternativ.
Bästa dagsturer från Istanbul
Andra dagen
Morgon
Sätet för den osmanska makten i fyra hundra år, Topkapi-palatset förblir en respektingivande inblick i livet för de sultaner som regerade där (och deras enorma följe). Du behöver en halv dag för att utforska de omfattande byggnaderna och markerna: att vandra genom labyrinten av överdådigt inredda rum i palatset Harem, förundras över de dyrbara föremålen i statskassan, beundra palatsköken, promenera genom den paviljongfyllda och njut av den vidsträckta utsikten från fjärde domstolen, sultanens inre helgedom.
Eftermiddag
Ta tag i en simit (sesamfrön täckt brödring) från en gatuförsäljare att mumsa på när du tar dig över till Beyoğlu distriktet till fots eller via spårvagnen och den historiska bergbanan Tünel. Välj från det frestande utbudet av rätter på Hayvoreen Svartahavsstil lokantaeller dröja över en lätt måltid kl Kafe Araett närliggande kafé dekorerat med verk av sin namne, den berömda armenisk-turkiske fotografen Ara Güler.
De slingrande gatorna och gömda gränderna i Beyoğlu är perfekta för lugn vandring och spontana upptäckter. Utforska gallerierna, kaféerna, historiska byggnaderna och butikerna i stadsdelarna Galata, Tophane, Karaköy och Çukurcuma och överväg ett besök i de alltid intressanta Pera museum eller det udda Oskuldens museum – skapad av Nobelprisvinnande turkiske författaren Orhan Pamuk.
Kväll
Beyoğlu är en av stadens populära ställen för att äta och dricka, så det finns gott om val. Njut av en drink före middagen med utsikt på en av de många takbarerna – panoramautsikten från Mikla är oslagbar om du är ute efter något lite elegant, medan terrassbaren är nostalgisk Grand Hotel de Londres är hur avslappnad som helst. Sätt dig sedan för gott meyhane-stil mat på grekisk-böjd Eleos (bläckfisken är gudomlig) eller modern turkisk mat i en finare miljö kl Neolokalleds av en hyllad ung kock.
I denna 24/7-stad slutar natten inte med middag – det är bara att börja. Besök hipsterbarerna och klubbarna i Karaköy, de livliga ölpubarna på sidogatorna utanför İstiklal Caddesi, eller café-barscenen på huvudgatan i Cihangir. Behöver du en sockerrush för att ge dina dansfötter energi? Du kommer att vara långt ifrån den enda personen som får din baklavafix på kvällen Karaköy Güllüoğlu.
Få ut det mesta av din resa med sightseeingturer och aktiviteter från våra pålitliga partners.