Table of Content
Resor kan vara lite knepiga nuförtiden, men du kan fortfarande korsa jorden runt med dessa läckra drinkrecept att prova hemma.
Dagens cocktail kommer från USA – Martini.
Vad är det?
Klar, kall och bitande stark, Martini är en drink och finsmakare är besatta av detaljerna. Gin eller vodka? Skakad eller omrörd? Blöt, torr eller smutsig? Och nej, Appletini är absolut inte ett av alternativen.
Ursprung
Ursprunget till Martini är lika hett omtvistat som hur det ska blandas. Vissa säger att det utvecklades i slutet av 1880-talet när kunder beställde en Martinez på ett hotell i San Francisco innan de tog färjan till staden med samma namn. En mer trolig historia är att Martini är uppkallad efter det italienska varumärket vermouth. Då var en ”gin och Martini” blandad i lika delar en populär dricka, och med tiden ändrades proportionerna men namnet fastnade.
Du behöver (portioner 1)
isbitar
1 ¾ fl oz (50 ml) gin
¼ fl oz (5 ml) vermouth
citronskal eller oliver, till garnering
Metod
Steg 1: Fyll en cocktailshaker med isbitar.
Steg 2: Häll långsamt gin och vermouth över isen och låt det sitta försiktigt tills utsidan av shakern är frostad.
Steg 3: Sila av vätskan i ett Martiniglas.
Steg 4: Garnera med en twist av citronskal, eller tre oliver spettade på en cocktailpinne.
Smakanteckningar
Dramat i denna drink börjar så fort du ber om det – helst när du är klädd till nio i en glamorös bar. Andra cocktailbeställningar får helt enkelt en nick, men Martini-drickaren får en omgång frågor om deras exakta specifikationer. Officiellt beror det på personlig smak, men alla som verkligen älskar den här drinken beställer den alltid med gin, torr och omrörd. Martinis bör aldrig skakas, eftersom detta späder ut vätskan och lämnar den grumlig – förlåt 007. Mr Bond var också partisk med vodkasorten, men purister säger att en äkta Martini görs med gin.
Det finns nästan lika mycket att lukta i en fantastisk gin Martini som i ett komplext vin – örtiga, blommiga och kryddiga toner strömmar från glaset när det sakta höjs till läpparna. Den första klunken ger en iskall brännskada som glider från munnen till magen, och efter det? Tja, det är bara berusande på alla plan.
Andra recept:
Pisco Sour
Mango Lassi
Pimms
Den här artikeln publicerades ursprungligen i april 2020 och uppdaterades i september 2020.