Table of Content
Förtrollande guldålderskanaler kantade av gavelbyggnader, vandringsparker, mysigt bruin kaféer (traditionella pubar), magnifika museer, mångsidig mat och några av Europas bästa nattliv gör Amsterdam till en fängslande plats att tillbringa en helg på; och dess kompakta storlek och platta terräng gör det enkelt att utforska dess livliga stadsdelar som lokalbefolkningen gör – på cykel (uthyrningsföretag finns överallt). Här är vår guide till den perfekta helgen i Amsterdam.
fredag kväll
Borrel (’drycker’) är en holländsk tradition, så börja i det medeltida centrumet med en skummande öl på industriella, betong Bierfabriek, brygg ett säsongsvarierande urval av öl. Eller prova jenever (holländsk gin), som kommer i slät form unga (ung) och starkt enbärsmakande oude (gamla) sorter, upphällda i tulpanformade glas. Flerhundraåriga medeltida provningshus inkluderar De Drie Fleschjes, Wynand Fockink och Proeflokaal de Ooievaar.
Historiska ställen att äta i området inkluderar d’Vijff Vlieghen, vars romantiska träpaneler spänner över fem kanalhus från 1600-talet, och De Silveren Spiegel, där sublima flerrättersmenyer serveras på handgjort porslin. Fortsätt natten med cocktails gjorda av house-infusioner på Tales & Spirits, och DJ:s eller livemusik på Bitterzoet. Alternativt, för en glimt av Amsterdams vilda sida, bege dig till det närliggande Red Light District – en virvel av bråkiga barer, skandalösa sexshower och rökfyllda ”coffeeshops” (dvs. cannabiskaféer). Ingen resa till Amsterdam är komplett utan att ha sett den; men förvänta dig att gnugga axlarna med fler turister än lokalbefolkningen här.
lördag morgon
Omedelbart söder om den Unesco-listade kanalringen ligger den byliknande stadsdelen De Pijp i hjärtat av Amsterdams brunchscen. Fantastiska platser inkluderar Bakers & Roasters (missa inte Navajo-äggen eller Bloody Marys) och CT Coffee & Coconuts, i en skyhög före detta art-deco-biograf.
På lördagar är De Pijps Albert Cuypmarkt, Amsterdams största och mest trafikerade gatumarknad, i full gång. Bläddra bland stånd som säljer allt från cykellås, billiga kosmetika och kläder till färska snittblommor, frukt och grönsaker, ostar och färdiga snacks som stroopwafels fyllda med karamellsirap (det finns inget bättre botemedel mot baksmälla!).
Du kanske också gillar: 20 gratis saker att göra i Amsterdam
lördag eftermiddag
I närheten, i Amsterdams gamla södra, ligger Museumplein hem för stadens tre megamuseer. Det monumentala Rijksmuseum är fyllt med mästerverk av Rembrandt (särskilt hans episka målning från 1642) Nattvakten) och Vermeer, bland otaliga andra. Van Gogh-fans vill inte missa Van Gogh-museet, som visar hundratals målningar och teckningar (världens största samling). Modern och samtida konst och design visas på Stedelijk Museum, vars exceptionella samling inkluderar verk av Picasso, Matisse, Mondrian och många fler. Efter att ha promenerat i de heliga hallarna på dessa anläggningar kan du slappna av det som är kvar av eftermiddagen vid stadens favoritoas i städerna, den lummiga Vondelpark.
lördag kväll
Amstelveenseweg gränsar till Vondelpark i väster och har en rad barer och restauranger. Bland dem är Restaurant Blauw en lysande plats för det indonesiska köket, en del av Nederländernas matscen på grund av ländernas historiska band. Dess rijsttafel (’risbord’; en bankett med smårätter) finns i kött-, skaldjurs- eller vegetariska varianter. Blue Pepper är en annan framstående stadsdel som serverar gourmetmat från Indonesien.
Det är ett kort hopp över till Leidseplein, en av södra kanalringens två nattlivsnav, full av barer, klubbar och livemusikställen – det legendariska före detta mejeriet Melkweg arrangerar en mängd olika spelningar, biovisningar, multimediautställningar och mer. Till Leidsepleins nordost, Rembrandtplein, med skulpturer i naturlig storlek som återskapar Rembrandts Nattvakten i dess centrum är den också omgiven av barer. För 24-timmars klubbverksamhet, ta dig bortom centrala Amsterdam till stormande platser som Warehouse Elementenstraat med 2500 kapacitet. Lägre alternativ på lördagskvällar inkluderar konserter i Muziekgebouw aan ’t IJ, som innehåller den berömda jazzscenen Bimhuis.
Du kanske också gillar: Amsterdams bästa coffeeshops för nybörjare
söndag morgon
Hoppa ombord på en gratis färja över IJ-floden till det postindustriella området Amsterdam Noord. En gång oljebolaget Royal Dutch Shell hade kontor, 22-vånings A’DAM Tower har nu ett panoramatak och en gigantisk gunga med sex säten över kanten. På det slående vita, kantiga EYE Film Institute kan du se biovisningar och temautställningar.
Nordväst, det övergivna varvet som blev konstnavet NDSM-werf, har cirka 250 konstnärer som arbetar i över 80 ateljéer på Kunststad. Hip bar/restaurang Pllek, som ligger i gamla fraktcontainrar, öppnar mot en konstgjord sandstrand.
söndag eftermiddag
Tillbringa söndagseftermiddagen med att utforska stadens vattenvägar genom att hyra din egen båt. Tillbaka på den södra sidan på floden IJ nära ett annat postindustriellt kreativt nav, det tidigare gasverket i Westergasfabriek, hyr Boats4Rent miljövänliga elektriska båtar, liksom Canal Motorboats, på de vackra västra öarna (ingen båtlicens krävs). Mer miljömedveten fortfarande är en ”plastfiske” kryssning med Plast val, med nät för att fiska upp avfall från floder, hamnar och kanaler; material som samlas in återvinns för att göra möbler och till och med de elektriska båtar som resorna äger rum i.
Tillbaka på torra land är Amsterdams före detta arbetarkvarter, Jordaan, en underbart stämningsfull plats för en vandring. Dess nät av smala gator kantas av restauranger och bruin kaféer, inklusive charmiga De Reiger, med en utmärkt gastropubmeny och många italienska ställen som rustika Trattoria di Donna Sofia, med gjorda från grunden pasta, risotto och andra klassiker kritade på tavlan. Den närliggande västra kanalringen har också några fantastiska platser för en sista helgmåltid i Amsterdam, inte minst De Belhamel, i spetsen för den eleganta Herengracht, med utsökta europeiska rätter och vykorts-perfekta kanalutsikter som kommer att finnas kvar länge i minnet.
Du kanske också gillar: Bästa dagsturer från Amsterdam