Table of Content
Maple, det kanske är vad du tänker på när du pratar om Kanada. Tja, den åsikten är rätt, eftersom Maple är en av Kanadas stolthet, och det syns på deras nationella flagga.
Eftersom Kanada bor av olika etniciteter från hela världen, är deras kulinariska också ganska avancerad. Frankrike, England och andra etniska kulturer som påverkar Kanadas kök. Här har vi den bästa lokala maten i Kanada som är redo att väcka din smak:
1. Beavertails
Är du en donutälskare och vill prova en annorlunda upplevelse? Beavertail kan vara ditt svar. Beavertails är en sorts munk som inte har hål, och den är plattare. Denna lokala mat i Kanada är en typisk Graham Hooker-familjerätt med recept som har gått i arv i generationer. Beavertails introducerades i hela Kanada sedan 1978, och dess officiella butiker öppnade ett år senare i Ottawa.
Du kan prova Beavertails med olika pålägg, som socker, Nutella och många andra söta pålägg. Du kan lätt hitta denna rätt i hela Kanada, särskilt i populära turistområden som Green Mountain i Vancouver och Halifax vid vattnet.
2. Bacon
Det känns bekant om Bacon har många fans. Bacon i sig kan också lätt hittas över hela världen. Men du måste veta att Kanada också har sin unika Bacon och skiljer sig från andra regioner.
Kanadensiskt bacon eller Peameal Bacon i England är en portion mager fläskkarré som saltats och mals med tillsats av majsmjöl. En av de mest populära ställena att prova kanadensiskt bacon är delikatessbutiken When the Pig Came to Home som serverar den bästa peameal bacon sandwich för $5.
När grisen kom hem delikatessaffär är i 3035 Dundas St W, Toronto, ON M6P 2S7, Kanada.
3. Smörtårta
Det är ofullständigt att besöka Kanada utan att prova dess läckra Butter Tart. Denna dessert använder torkad deg formad som en liten skål som en paj och sedan fylld med en kräm gjord av en blandning av smör, socker och ägg.
Du kan hitta olika typer av smörtårtor i Kenilworth, Ontario. Det finns en Butter Tart Trail som består av 18 bagerier som presenterar smörtårtor som sin flaggskeppsmeny.
Denna tårta kommer att vara en mycket passande present till släktingar hemma efter hemkomsten från Kanada.
4. Nanaimo Bars
Nanaimo bar kommer från en stad som heter Nanaimo i British Columbia. Nanaimo-bars består av 3 lager gjorda av en blandning av smulor, vaniljsmör och smält choklad.
Prova baren Nanaimo från dess hemland i Nanaimo City. Du kan ladda ner Nanaimo Bar Trail-broschyren på den officiella webbplatsen för Nanaimo Government för att ha olika val. Det kommer att vägleda dig att välja den bästa Nanaimo Bar i stan.
5. Tourtiere
Ett bevis på fransk existens i Kanada är det kulinariska inflytandet i det kanadensiska köket. Tourtiere är en paj i fransk och kanadensisk stil som innehåller malet kött som fläsk, nötkött eller till och med fisk. Denna lokala mat i Kanada kommer från Quebec-regionen och har varit en klassisk maträtt sedan 1600-talet.
Tourtiere serverar vanligtvis på julafton och nyår. Men oroa dig inte, eftersom många butiker i Quebec tillhandahåller Tourtiere under hela året. Ett av de bästa ställena att få Tourtiere i Quebec är på Aux Anciens Canadiens. Denna plats har en lång historia och garanterar den bästa maten.
Aux Anciens Canadiens är i 34 Rue Saint Louis, Québec, QC G1R 4P3, Kanada.
6. Bagel
Även om bagels har en liknande form och deg som en munk, är det annorlunda! Till skillnad från munk är Bagel en bakform.
Ett unikt faktum om Montreal Bagels är att den en gång fördes ut i rymden av astronauten Gregory Chamitoff. Han är en infödd Montreal, och bagels är hans favoritmat.
En plats i Kanada som serverar den mest autentiska bageln är Montreal. Till skillnad från vanliga bagels har Montreal Bagels mindre, tunnare, tätare former och större hål med sötare smak. Montreal Bagel är ännu mer speciell på grund av sin stekteknik, som fortfarande använder vedeldade ugnar. Dess distinkta arom får dig att vilja komma tillbaka och smaka på denna ena rätt om och om igen.
7. Poutine
Även om Poutine inte ser tillräckligt attraktiv ut, men den här rätten är en av de typiska nationella rätterna i Kanada som du måste prova. Poutine beräknas ha förekommit sedan 1950-talet i barer i Quebec och blivit populärt sedan 1990-talet. Den här rätten är gjord av bitar av pommes frites toppad med smält ost och tillsatt kött och kryddig sås.
Nuförtiden kan du hitta Poutine på olika restauranger i Kanada. Kanadensare gjorde en Poutine-festival som hålls varje år i nästan alla regioner i landet. Se till att kolla schemat om du vill gå med på denna festival.
8. Hummerrullar
Kanada har ett stort territorium av vatten, så det är inte förvånande om fisk och skaldjur också är detta lands belle. En av dem är de läckra hummerrullarna. Nova Scotia är en favoritregion för att njuta av detta kök.
Hummerkött serverades som en varmkorv, och det kryddade med smör, citronsaft, salt och svartpeppar. Men i områden som New England använder de majonnäs istället för smör.
Den bästa tiden att njuta av denna maträtt i Nova Scotia är från den sista veckan i november till slutet av maj. Var dock inte för fäst vid säsongen, du kan njuta av hummerrullar i Nova Scotia när som helst på året när du vill.
9. Tire Sur la Neige
Har du någonsin velat smaka på snön direkt från naturen? Tire Sur la Neige kanske tillfredsställer din nyfikenhet. Denna maträtt kommer från naturlig snö, som säkerställs att vara ren och sedan ges kokt lönnsirap på toppen. Denna teknik orsakar en plötslig temperaturförändring. Det ger en hård och taffig texturerad snö omedelbart. För att njuta av det kan du använda glasspinnar och njuta av det som isglass.
Denna maträtt är ganska populär i Quebec och konsumeras mest under senvintern och tidig vår när naturliga temperaturer inte är för kalla.
10. Bannock
Om du vill prova kanadensiska aboriginska rätter, då måste du prova denna, Bannock. Bannock kom ursprungligen från Skottland, som anpassades av kanadensiska aboriginer. Numera kan du hitta olika typer av Bannock, som grillad eller stekt Bannock. Den grillade varianten är tung och tät, medan den friterade versionen är krispig och mild.
De senaste åren har Bannocks popularitet skjutit i höjden. Du kan enkelt hitta det på olika outlets och restauranger i Kanada.
Frestar inte det kanadensiska köket dina smaklökar? Lönnsirap är bara en introduktion till lokal mat i Kanada. Varierad mat väntar fortfarande på att du ska utforska. Nu, är du redo att smaka på var och en av dessa rätter?
Är du på Pinterest? Fäst dessa!