Table of Content
Gömd bland de mer än 700 Bahamiska öarna är Long Island en snabbtjusare. Med tekniskt blått vatten och frodig grönska erbjuder denna ö den avskildhet och totala skönhet som få öar idag kan erbjuda. Den 80 mil långa oasen ligger bara 45 minuters flygresa från Nassau. Här är det bästa sättet att njuta av detta dolda paradis.
Vad man ska äta
Conch
Conch fritter, conch sallad med frukt, traditionell conch sallad, conch sallad med en kick, ångad conch – en introduktion till den lokala favoriträtten kommer att ske snabbt. Visst, det finns gott om färsk fisk som plockats direkt ur havet, men på Long Island äter man konch. Stanna tillräckligt länge och du kommer att bli en finsmakare.
Var man ska äta
Divas plats
Ibland handlar middagen inte alltid om maten. Även om du kan vara säker, är den färska skaldjuren fantastisk. En kväll kl Divas plats i McKanns på Queens Highway är själva kärnan i karibisk gästfrihet. Den anspråkslösa uteserveringen ligger precis intill vattnet med träbänkar och matbord. Den lilla baren vetter mot köket och är den bästa sittplatsen i huset.
Oavsett om hon hackar lök eller steker snäckor, har Mrs. Tryphena Bowe-Knowles alltid full kontroll. Att krama kunder eller beställa andra om hennes kök, allt är en underbar show. Och efter att du har fått dig mätt på snäcka, fisk och hemstadsanda (prova Diva’s Kiss), om du har tur, kommer Mrs. Tryphena (som alla kallar henne) att sitta bredvid dig och dela historier om sitt liv som natten lägger sig.
Öppettider: Onsdag-lördag (timmarna varierar)
Max’s Conch Bar & Grill
Du kan se hur mycket människor älskar ett ställe på de saker de lämnar efter sig. Baren kl Max’s Conch Bar & Grill är fylld med hattar, t-shirts, registreringsskyltar och annat slumpmässigt krimskrams som är mer charmigt än corny. Väganläggningen som ligger på Deadman’s Cay Settlement i McKanns har gott om sittplatser och erbjuder en mängd rätter som jerk chicken eller fläsk, stekta räkor, pepparbiff och naturligtvis conch (den här packar en punch). Det finns mycket att smutta på också, men du kan inte gå fel med en rompunch.
Öppettider: Måndag – lördag, kl. 11.00 – 21.00
Vad ska man göra
Dean’s Blue Hole
Det näst djupaste blå hålet i världen får inte mycket fanfarer på ön. Bara en enkel träskylt med blå färg signalerar vägen till Dean’s Blue Hole.
Den vidsträckta mörkblå avgrunden som når 203 meter (666 fot) väcker förundran med en skvätt av rädsla och vattnet är så klart att du egentligen inte behöver skyddsglasögon för att se fisken som djärvt simmar ända fram till dig – men du bör ta på dig glasögonen. Dykning är tillåtet och görs bäst med en kompis.
Det finns inga långa köer, ingen expansiv parkeringsplats, inga inträdesavgifter – premium tillgång för alla.
Topptips: Avlämningen går snabbt och kan vara oväntat. Var uppmärksam på ungdomar och icke-simmare. Kontakta Long Island turistbyrå för eventuella frågor eller information om det blå hålet.
Hamiltons grotta
Bahamas största grottsystem har en historia som går tillbaka till lucayanindianerna som kallade grottorna hem år 500 e.Kr. Hamilton Cave, som ligger några hundra meter från Queen’s Highway, är mycket levande med fem arter av fladdermöss, ödlor, läskkrabbor (vissa dinglande från grotttaken), syrsor och mörtar.
Tjocka trädrötter hänger från grottöppningar och hala stalaktiter fortsätter att bildas från det stadiga droppet av saltvatten i grottan. Du behöver en guide för att ge dig in och Leonard Cartwright är mannen du ringer. Den infödda bahamianen har lett turer i 37 år och njuter på något sätt fortfarande av varje vandring in i grottan.
Öppettider: 08.00-17.00, året runt; För att boka tid ring (242) 472-1796
Pris: $15 vuxna, $8 barn
Vem man ska träffa
Ingenting ger Judith Rigby ett leende som skryter om hennes sällsynta resor till doktorn. Hemligheten ligger i de välskötta trädgårdarna runt hennes Judee’s Blissful Creations-butik. Känd lokalt och i hela Karibien som ”buskmedicin”, har Rigby en encyklopedisk kunskap om de växter som botar det som åstadkommer.
Det finns en samling växter att köpa i hennes färgglada butik, tillsammans med handgjorda hantverk gjorda av snäckskal, glas, sand och allt annat som ön har att erbjuda. De söta, men syrliga tamarindbollarna och citrongräslemonaden är publikbehagliga. Se upp för ”buskjuice”.
Adress: Apple Pond Drive, Lower Deadman’s Cay
Öppettider: Ring eller maila för att boka en tid (242) 357-1081; bcantierigby@gmail.com
Var de ska bo
Det finns 13 hotell, tillsammans med ett växande antal privatägda hyresfastigheter, utspridda över Long Island. Boendet sträcker sig från exklusiva resorter som Cape Santa Maria Resort, Pärlor i Paradiset och Winter Haven Inn till mer ekonomiska alternativ som Country Cove Inn. Många av hotellen erbjuder även bokningar för vattenaktiviteter eller båtutflykter.
Ta sig runt
Välj mellan hyrbil eller taxiservice till ta sig runt Long Island. Var och en bör ställas in innan de når ön för att ordna upphämtning på flygplatsen.
Kommer dit
Det finns två flygplatser på ön – Stella Maris och Deadman’s Cay. Välj den flygplats som ligger närmast ditt boende. Southern Air Charter har flyg från Nassau två gånger om dagen.
Alicia Johnson reste till Long Island, Bahamas med stöd från Bahamas ministerium för turism och luftfart. Lonely Planet-bidragsgivare accepterar inte freebies i utbyte mot positiv bevakning.