Table of Content
Kyckling, nötkött eller något bättre? Det kan tyckas som att flygbolagens mat blir snålare och snålare, med flygbolag som drar tillbaka på måltidsstorlekar, andra måltider och till och med mellanmål. Men flygexperten John Walton har några viktiga knep för att få en extra bra flygmåltid när du flyger.
Spendera lite pengar
Först ut är det enklaste: spendera några extra dollar. Ett ökande antal flygbolag erbjuder ”premium” måltider även i ekonomi, som ser bättre ut än vad många businessklasser serverar! På Air France, till exempel, kallas dessa val ”À la carte”, och de kostar från 12 till 28 euro, med alternativ av den kända kocken Jean Imbert och konditoriet Maison Lenôtre, samt traditionella franska, skaldjurs- och italienska menyer.
Du kanske till och med funderar på att köpa en to-go-korg på flygplatsen. På London Heathrow Terminal 5, erbjuder Gordon Ramsay’s Plane Food-restaurang en Grab & Go-picnic, där du kan ”plocka från förrätter av krispig rödbetssallad eller kruka salt oxbringa med en senapskick, huvudrätter av läcker grillad teriyaki lax eller broccoli och getter osttårta och avsluta med chokladtårta eller ett urval av brittiska ostar till efterrätt”, står det på menyn.
Men om du inte är sugen på att slänga, utan ofta är hungrig, så har jag tips till dig också.
Hoppa över kön
Visste du att om du beställer en specialmåltid kommer den vanligtvis att serveras först? Flygvärdinnor tar vanligtvis fram de vegetariska, veganska, religiösa och andra specialmåltiderna först, vilket är goda nyheter om du är på ett övernattningsflyg, eftersom du kan stoppa in din middag och fortsätta med den avgörande uppgiften: att försöka fånga några Zzzs. Du slipper också risken att de tar slut på det alternativ du föredrar.
Välj ditt kök
Och nu är min favorit: vegetarisk mat från flygbolaget i allmänhet kan vara en besvikelse, men om du gillar indiska, bangladeshiska eller andra sydasiatiska kryddor, välj alternativet ”asiatisk vegetarisk” måltid. Som alla som har varit på ett bröllop med vänner eller familj från regionen vet, är detta mat som serverar ett stort antal människor riktigt bra, och som också passar för uppvärmning.
Så här beskriver Qatar Airways det: ”Detta är en vegetarisk måltid smaksatt med kryddor från den indiska subkontinenten. Det kan innehålla: Grönsaker, frukt, mejeriprodukter, kryddor och aromer associerade med den indiska subkontinenten. Måltiden kan vara lätt kryddad. Innehåller inte: Kött, fågel, fisk, skaldjur och ägg.” Och, från United Airlines: ”Detta är en icke-strikt vegetarisk måltid som tillagas på indisk stil och kan vara kryddig. Denna måltid är fri från kött, fågel, fisk och skaldjur och kan innehålla mejeriprodukter.”
Fråga efter råd
För alla dessa specialmåltider vill du beställa minst 24 och förmodligen mer än 48 timmar i förväg. Men om du glömmer det, gör som jag gör: efter start och innan besättningen blir upptagen, gå in för att tvätta händerna på toaletten och fråga en vänligt utseende medlem av kabinpersonalen vilket av alternativen som ser bäst ut idag.
Smaklig måltid!