Table of Content
Genom historien har Japans konstnärliga känslighet representerats genom ett svindlande utbud av föremål: katana (svärd), vikskärmar, pappersfläktar, urushi (lackvaror), keramik, koppargods, trävaror, tempelikonografi och mycket mer. Tack vare generationer av hängivna och specialiserade hantverkare frodas många av dessa unika konstnärliga sysslor fortfarande.
Hokuriku-regionen i Nihonkai (Japans hav) kusten är ett hjärta av traditionellt japanskt hantverk. Och längs med ”Nya gyllene vägen”som förbinder Tokyo, Kyoto och Osaka med Hokuriku-regionen via Shinkansen (bullet train), det är lättare att komma åt än någonsin tidigare.
Med start i Toyama tar rutten dig längs Japanska havets kust till Ishikawa och Fukui, där du kommer att upptäcka några av Japans äldsta och mest bestående traditioner. Ännu bättre, du kan göra allt på fem dagar med vår Hokuriku-resplan.
(För att få ut det mesta av denna tågsträcka, överväg all tillgång Hokuriku Arch Pass)
Ridning Japans ”New Golden Route”: De livliga städerna Tokyo, Kyoto och Osaka
Toyama (dag 1)
Starta resan i Toyama Prefecture, cirka tre timmar från Tokyo Station via Hokuriku Shinkansen. Inami, som nås från Shintakaoka Station med buss, är en liten stad vid foten av Toyamas berg Yaotome och hem till cirka 200 shokunin (hantverkare) huvudsakligen verksamma inom träsnideribranschen.
Gå längs den stora stengatan, ackompanjerad av det rytmiska slaget av verktyg på trä, scener av hantverkare som mejslar iväg på intrikata statyetter genom skyltfönster och den mentolsöta doften av kamfer som driver genom öppna dörröppningar.
Vid gatans ände är Zuisen-jiJapans fjärde största trätempel, frontat av ett imponerande daimon (huvudport) och en rymlig innergård. Templets relativa isolering innebär att det vanligtvis är fritt från andra besökare, vilket återskapar den atmosfäriska stillheten i japanska tempel under den förmoderna eran.
För en avkopplande vistelse i Inami, Säng och hantverk är ett bra alternativ; ett hotell med sex små villor runt om i staden. Varje villa har ett annat tema, centrerat på konstverk av en lokal hantverkare. Bed and Craft kan också ordna träslöjdsverkstäder och cykeluthyrning, medan modern japansk mat tillagad med lokala råvaror serveras i hotellets café nomi.
Toyama (dag 2)
Ta dig till Takaoka City på morgonen, en timme med buss från Inami. Här hittar du Zuiryu-ji, ett zentempel byggt för att hedra den avlidne daimyo (feodalherren) Maeda Toshinaga i mitten av 1600-talet. Den stora salen, omgiven av en orörd gräsmatta, byggdes utan spik. Istället använder den arkitektoniska designen en serie sammankopplade balkar, som bildar en dramatisk overheadmatris inuti byggnaden.
Gå sedan till Amaharashi Beach, cirka 20 minuter bort med tåg. Beläget i en kvasi-nationalpark i centrum av Toyama Bay, erbjuder stranden en glittrande utsikt över Noto-halvön som kryper ut till havet i väster och över bergiga Toyama som reser sig mot himlen i öster. Om du kan ta dig dit först på morgonen, är Amaharashi Beach också känd som en av Japans bästa platser för att titta på soluppgången.
Härifrån, gå till Nousaku, en metallgjutningsfabrik och verkstad strax utanför Takaoka. Hos Nousaku är plåtprodukter specialiteten, som de exporterar över hela världen. Gör din egen plåtsakekopp för hemmet här, ta en rundtur i fabriken eller köp hantverkspresenter från butiken-cum-caféet.
Ta en timmes buss till Gokayama, ett bergsområde som skyddas av UNESCO för sin 300-åriga gassho-zukuri byggnader: hus med halmtak formade som bedjande händer (en stil som fortfarande hyllas av moderna arkitekter).
Ta en promenad runt en av de två lokala byarna som fick världsarvsstatus 1995, Suganuma och Ainokura, som båda utmärks av sina hälsosamma folksagor, särskilt under snöfall på vintern. I Ainokura kan du övernatta i en minshuku (pensionat i familjestil), såsom halmtak Minshuku Goyomon. Andra alternativ inkluderar Yajibe, Nakaya, Choyomon, Yomoshiro och Yusuke.
Att åka Japans ”nya gyllene rutt”: Traditionell Niigata, Shiga och Saitama
Ishikawa (dag 3)
Prefekturen Ishikawa gränsar till Toyama, och din nästa destination är dess flaggskeppsstad Kanazawa. Kanazawa är också på Hokuriku Shinkansen Line; ta bara en direktbuss till Shin-Takaoka Station och hoppa ombord.
Gå först till Higashi-chaya-gaiett gammaldags distrikt med tehus, geisha kultur (traditionella underhållare), och kinpaku (bladguld) hantverksbutiker. Bladguldproduktion går tillbaka 400 år i Kanazawa (stadens namn översätts till ’Gold Marsh’); ta en kinpaku-målarverkstad här eller bläddra i butikerna som säljer allt från smyckeskrin till bladguldglass.
Kanazawa är perfekt för promenadentusiaster; tar en 20 minuters promenad över till Kenroku-en trädgårdar är ett bra sätt att få en känsla för staden. Kenroku-en byggdes under Edo-perioden (1603 – 1868) och är en av de tre stora landskapsträdgårdarna i Japan. Gårvägen i kretsstil ramar in en central damm, med ett noggrant kurerat urval av blommor och symboliska skulpturer längs stigarna.
Du hittar också Ishikawa Prefectural Museum of Traditional Arts & Crafts inom parkens gränser. Om du har tid, delvis återställd Kanazawa slott skäl sitter bredvid.
För en middag som kombinerar traditionell mat med modern estetik, gå till Spole, inbäddat i hjärtat av staden. Denna hippa restaurang serverar gör-din-egen maki sushirullar (med keto- och veganska alternativ), och åtföljs av en tebar som serverar en mängd olika lokala blandningar. För ett hotell som återspeglar andan i dess värdstad, överväg Kanazawas funky Art Hotel Temarian.
Ishikawa/Fukui (dag 4)
Innan du lämnar Kanazawa, ta en promenad runt Nagamachi, engångssamurajkvartalet. Flankerande de trånga kullerstensgatorna finns generationer gamla samurajhus vars tidigare rang dikteras av höjden på ytterväggarna.
Nyp in i Nomura-ke Samurai-residens för en topp på gamla artefakter, ett tatami-terum och en snygg landskapsträdgård. Ytterligare 25 minuters promenad tar dig till Shijimaya Honpodär du kan beundra skarpa som is-samurajblad som har hållit sig inom samma linje i hundratals år.
Ta farväl av Kanazawa med en kort tågresa längs kusten till Kaga Onsen, en samling av onsen (varma källor) semesterorter, där du kan ta ett avkopplande dopp efter ett par dagar tillbringat främst på dina fötter. I en av dessa städer, Yamanaka Onsendu kan besöka Kakusenkei Gorgeen häftig 4 000 fot lång strandpromenad vid floden täckt av mossa och skuggad av enorma cederträd.
Innan dagen är slut, ta en tåg- och bussresa (drygt en timme) till Tojinbo i Fukui Prefecture. Denna unika milslånga sträcka av hexagonala andesitklippor hälsar de skummande brytarna av Japanska havet; det är en av de finaste solnedgångsplatserna i landet. Tojinbo ligger också mindre än en timme med buss från Echizen Mangetsua ryokan (traditionellt värdshus), komplett med open-air onsen, där du kan koja för natten.
Åker Japans ”New Golden Route”: Bergiga Gifu, Nagano och Gunma
Fukui (dag 5)
I Fukui Prefecture, washi papper, gjord av kozo (mulberry bush) fibrer, är ett av de mest uthålliga hantverken; du kan se det i japanska fläktar, skjutdörrsskärmar och på senare tid i vykort. Echizen, en stad som ligger ett par timmar med tåg från ryokan, har ett mångårigt arv av washipapper; det borde vara i fokus för din sista dag.
Först ut, kolla in Echizen Washi Village område, där en 230 meter lång gata förbinder papper & Hantverksmuseet och Papyrus hus.
De Takefu Knife Village ligger också i närheten, där smeder har smidet blad sedan 1300-talet. Med tanke på att samurajverktyg för krig inte är så efterfrågade som de en gång var, har produktionen skiftat mot köksknivar och trädgårdsredskap. För angelägna kockar kan dock en av dessa knivar göra en oförglömlig souvenir. Dessutom kan du prova på att skapa ett miniatyrpappersblad som du kan ta hem. (Och om du råkar vara i Echizen över nyår kan du se smeder utföra den ”första smidningen”, en uråldrig rit som ber gudarna om ett gynnsamt år framåt.)
På andra sidan staden ligger Echizen Old Kiln Museum i Echizen Pottery Village. Hem till Echizen-yaki, det lokala varumärket av keramik, och en av de sex äldsta ugnarna i Japan, kan du beundra utställningarna som visar hantverksmässiga keramikutställningar, eller tillverka dina egna varor i en Echizen-yaki-verkstad.
Din slutdestination, Fukui City, är 20 minuter bort via Hokuriku Line, eller 50 minuter med spårväg från Echizen-Takefu Station. Tiden förutsatt kan du ta en annan historisk promenad här genom Yokokan Garden, en bukolisk landskapsträdgård som är hem för Matsudaira-klanen under Edo-perioden, som ligger 10 minuters promenad från Fukui slott ruiner.
Fukui har några prisvärda affärshotellkedjor – APA och Dormy Inn – och ger enkel tillgång till Tokyo, Kyoto, Osaka och andra stora knutpunkter från Shinkansen längs den nya gyllene vägen.
För mer information om New Golden Route, kolla in a nedladdningsbar broschyr.