Table of Content
Vid 1900-talets början var Cleveland, Ohio ett ekonomiskt kraftpaket, med Rockefellers Standard Oil som förde in miljontals dollar och stora finansiella institutioner till staden. Även om allt detta är en del av en svunnen tid, finns utrymmena kvar, och tidigare penningmarknader huserar nu restauranger, barer, marknader och klubbar. Du kan lita på att ha det bra på dessa sju ställen att äta och dricka i staden.
Marble Room Steakhouse & Raw Bar
Flott Marble Room Steakhouse & Raw Bar öppnade i september 2017 och omvandlade Garfield Building, som beställdes av Harry Augustus Garfield och James Rudolph Garfield för att hedra sin far och Clevelands infödde president James A. Garfield. Efter att ha inhyst Guardian Bank and Trust, och sedan National City Bank Building, stod fastigheten ledig i 12 år innan ägarna började bygga restaurangen.
Idag har det enorma utrymmet (en av de största bankhallarna i världen) en vinkällare, storslagna marmortrappor och ett 3500 kvadratmeter stort valv i källaren som används för eleganta privata evenemang.
Börja med att slurpa ostron och mumsa på en yuzu miso laxrulle innan du river till en långbenig tomahawk toppad med tryffelsmör eller benmärg. Missa inte deras syn på en klassisk Negroni, som lägger till fikoninfunderad vermouth och ananasjuice till standardginen och Campari.
Heinen’s Fine Foods
Grundades 1929 av Joe Heinen, Heinen’s Fine Foods är idag en kedja med 23 platser som drivs av bröderna Tom och Jeff Heinen, Joes tvillingbarnbarn. 2013 fick de ett hyreskontrakt på utrymmet i Ameritrust Tower, som upptar fastighetens två första våningar. Fokuspunkten för denna flaggskeppsbutik är den centrala rotundan, som toppas av en kupol i färgat glas och flankerad av väggmålningar som skildrar bosättningen i Mellanvästern.
Heinens har fått platser på listor över USA:s vackraste stormarknader av flera butiker – och det med goda skäl. Njut av en bit mat vid ett av kaféborden på första våningen medan du svimmar över designelementen, inklusive marmorkakel och förgyllda valv, eller ta dig till balkongen på andra våningen, där vin serveras med självbetjäning från ett kransystem.
Relaterad artikel: Fem av världens snyggaste restauranger
Lyxigt kök och vardagsrum
Du hittar medelhavs-italiensk bistro Lyxigt kök och vardagsrum i en byggnad som ursprungligen uppförts för det centrala spar- och lånebolaget. Farfar till nuvarande ägaren Melissa Cole köpte byggnaden 1949 och Cole har faktiskt fortfarande kombinationen för båda valven, som nu fungerar som vin- och spritförvaring.
Utrymmena hade flera användningsområden under åren, inklusive en taverna och poolrum innan de förvandlades till en restaurang som serverar eklektisk men lättillgänglig mat.
Beställ ett urval av delade tallrikar som bakad gnocchi, förkolnad bläckfisk och friterade morotskroketter innan du går över till långsamstekt fläskbiff eller vildsvampspizza. Gå inte förbi säsongsbetonade sipper som den djupt komplexa Demian, tillverkad med kallbryggd whisky, körsbärsjuice, chokladbitter och söt vermouth.
Valv
Det passande namnet Valv cocktaillounge på det chica boutiquehotellet Metropolitan at The 9 är en intim bar som ligger i de hundra gamla bankvalven under Cleveland Trust Rotunda. En gång innehöll den det största bankvalvet i Ohio; det som nu är huvudbaren var tidigare chefens kontor, allt stål till huvudvalvet tillhandahölls av Carnegie Steel Company och marmorgolven är original, med anor från byggnadens invigning 1908. Idag är valvet ett hett plats med fyra separata utrymmen inredda i 1920-talsinredning.
Gästerna kan smutta på mer än 30 cocktails som kassaskåpet (gin, Cointreau, körsbär, benediktin, bitter, ananas, lime och grenadine), eller Millionaire’s Row (irländsk whisky, Chartreuse, ingefärsöl, citron, lime, äggvita, äppelcider, chilipulver och rosmarin). Lika lyxigt är tuggor som Kobe-tartar och konjakpaté.
Relaterad artikel: Under radarn USA: musik, väggmålningar och museer i Akron, Ohio
Crop Bistro
Boka ett privat event på Crop Bistro i Clevelands stadsdel i Ohio City och du kommer att resa genom lobbyn i United Bank Building, med dess expansiva 35 fot höga kassartak och ner en nivå till bankens räknelokal, som nu fungerar som förberedelsekök. Direkt intill ligger själva valvet – nu en matplats – som fortfarande har de ursprungliga fram- och bakdörrarna som väger sammanlagt 160 000 pund.
Den industriella atmosfären drivs hem av vita metallväggar, överdimensionerade sepiafoton av stadens arkitektoniska ikoner och ett litet valv där de rikaste kunderna för decennier sedan gömde dokument och värdesaker. Njut av historien vid ett bord med levande ljus med rätter som Färöländsk lax, revbensspjäll och purjolöks- och osttarteletter.
Wild Eagle Saloon
Denna kvartersplats ligger i Howell Building, som går tillbaka till 1920-talet och en gång var hem för en Cleveland-filial till den nästan bortglömda Morris Plan Bank.
Wild Eagle Saloon har fortfarande de ursprungliga bankvalvets dörrar, men resten av det har förvandlats till en destination för spel, självbetjäning av hantverksöl på fat, libations, hamburgare och roliga plockmat som brända toppar från fläskkött och nacho till sötpotatis. Vad gäller själva valvet? Den är nu fylld med skeebollmaskiner.
Relaterad artikel: Offbeat-drickande: 8 av de bästa städerna för barcrawl
Touch Supper Club
Som webbplatsen presenterar kan du dricka, äta och dansa på denna livliga restaurang, bar och nattklubb i en bank från 1920-talet. Touch Supper Club har fortfarande fungerande valvdörrar och gästerna kan äta på den tidigare bankdirektörens kontor.
Köket är en lekfull version av globala rätter, som demonstreras av smakrika små tallrikar inklusive koreanska stekta kycklingvingar, pierogi, shakshuka och poutine. Mer rejäla kvällsmat finns i thailändskt basilikaris, hummermac och ost och fläskköttsramen. Brunch är en full-på-affär, med Benedicts, omeletter, baconmimosas och Clevelands ursprungliga Bloody Mary-bar.