Table of Content
Lonely Planet har samarbetat med San Juan-baserade resegemenskap Platea för att tillhandahålla omfattande guider, utvalda listor och insidertips för din nästa resa till Puerto Rico.
Resenärer i dag inser att det finns mer att besöka en destination än att kryssa i rutor och stämpla ett pass. Allt handlar om långsamma resor – ta tid att få kontakt med människorna, kulturen, maten och musiken. Om du letar efter berättelsevärdiga upplevelser, vimlar det av dem i Puerto Ricos San Juan. Genom att gå med i en lokal workshop eller klass kan du njuta av autentiska reseupplevelser som kommer att finnas kvar länge efter att du har lämnat.
Här är några sätt att omfamna konsten att resa långsamt, lära sig nya saker och skapa ett meningsfullt besök på ön förtrollning.
Prova danslektioner i salsans huvudstad
Denna livliga och lätt förföriska dans har sitt ursprung i Kuba och spred sig snabbt över hela Karibien och in i USA, särskilt inom de Puerto Rican och de kubanska samhällena som bor i New York City. Salsa är en blandning av kubanska danser som pachanga, rumba och mambo, med lite amerikansk swing lagt till mixen.
Salsadans är populärt överallt där den latinska kulturen frodas, men den är särskilt populär i Puerto Rico (så mycket att ön är känd som salsans huvudstad). Den är också värd för den internationellt besökta Puerto Rico Salsa Congress, ett veckolångt firande av allt som rör salsadans.
Det är förmodligen ingen överraskning att det är relativt enkelt att hitta en plats i Puerto Rico för att salsa hela natten. Många nattklubbar har utsedda salsakvällar, vissa erbjuder lektioner för nybörjare. Torsdagar är det salsakvällar kl Piso Viejo, en eklektisk vintageinspirerad bar och tapasklubb belägen i den historiska stadsdelen Santurce. Gratis timslånga salsalektioner börjar kl. 21.00, med stöd av en liveorkester.
Erfarna salsaentusiaster flockas till La Factoría, känd för sin sex-klubbar-i-ett-layout, vansinnigt kreativa cocktails och internationellt erkända bartenders.
Rom och Puerto Rico är nästan synonyma. Produktionen av spriten går tillbaka till tidigt 1500-tal; vilket bättre sätt att uppleva Puerto Ricos romkultur och lära sig dess historia än att göra två av landets ikoniska romdrycker: piña colada och mojito.
Födelseberättelsen om piña colada är lite flummig. En version krediterar en San Juan bartender med dess skapelse 1954. Ett annat konto hävdar att det har sitt ursprung 1963 på en restaurang i Old San Juan. Oavsett vilket konto du går med, blev det Puerto Ricos nationaldryck 1978.
De flesta av de röriga berättelserna om hur mojiton kom till pekar på Kuba. Den har dock antagits allmänt i hela Karibien och passar naturligt till någon av Puerto Ricos vita rom av högsta kvalitet. Lär dig att göra dem båda med en mixologikurs på Casa Bacardí.
Även om Cuba föddes 1862, expanderade Casa Bacardí med ytterligare destillerier i Mexiko och Puerto Rico 1930. Idag är Puerto Rico-anläggningen det största premium-romdestilleriet i världen.
Förutom att finslipa dina färdigheter att göra drinkar, kommer du att lära dig bakgrunden till både cocktails och dyka in i Bacardís historia. I klassen ingår även en rundtur i familjemuseet. Biljetter ($75) finns tillgängliga på hemsidan.
San Juan nattliv: bästa ställena att dricka och vara glad
Ta surflektioner med ett proffs på Playa Isla Verde
Passande namn, Surfa med ett proffs tar nybörjare – och erfarna – surfare till de bästa stränderna i Puerto Rico, ”östkustens Hawaii”. Ägs av Puerto Rican pro-surfare Alejandro Moredaen nationell surfmästare och nyligen deltagare i ABC:s dokusåpa Den ultimata surfaren – Surf with a Pro ligger vid Playa Isla Verde, en av de mest populära stränderna i tunnelbaneområdet.
Vågorna här är idealiska för nybörjare – surfbara, men ändå förlåtande – men Moreda tar också med sina mer avancerade elever till Escambrón Beach eller La Punta där de är mer utmanande vågor.
Nybörjarsurfare lär sig grunderna, börjar med en uppvärmningsjogg och några övningar för att lossa knän, höfter och vrister (viktigt för balans och skadeförebyggande). Innan du slår mot vågorna granskar Moreda din balans på brädan och visar hur du reser dig upp och placerar dig stående.
Anmäl dig via hemsida där lektionerna kommer att skräddarsys efter din erfarenhet och mål för din resa.
Anmäl dig till en matlagningskurs och lär dig om Puerto Ricos hållbara jordbruksrenässans
Puerto Rico har ett rikt kulinariskt arv. En av glädjeämnena med att resa hit är att upptäcka köket i varje region du besöker – en blandning av Taíno, spanska, afrikanska och amerikanska influenser. Varje maträtt med ingredienser som kakao, nispero frukt, koriander och mjölbananer, berättar en annan aspekt av Puerto Ricos historia.
Lanserades 2012, Sked tar besökare bortom en restaurangmåltid med en intim matlagningsupplevelse. Genom denna personliga praktiska upplevelse får resenärerna en djupare koppling till ön, smakar på autentisk mat och upplever Puerto Ricos kultur genom sinnena.
Den Puerto Rico-utbildade kocken Nivia ”Kitty” Villanueva träffar deltagare på San Juans bondemarknad för att köpa färska, lokalt odlade ingredienser, vilket ger en möjlighet att chatta med köpmännen och höra deras berättelser.
Det har skett en renässans i öns bondesamhälle under de senaste fyra åren. Före orkanen Maria importerade Puerto Rico 85 % av sin mat på grund av regeringens politik. Orkanen skadade dock hamnarna så allvarligt att fartyg som levererade mat inte kunde lägga till.
Bönder som kunde återuppbygga sina gårdar matade sina samhällen i efterdyningarna, vilket återupptog Puerto Ricos behov av självständigt jordbruk. Antalet lokala odlare har ökat, vilket underblåser en pågående rörelse för att balansera öns matdistribution genom hållbart jordbruk.
Efter bondemarknaden ansluter klassen till Villanueva i hennes hem för att skapa en förrätt och förrätt. Menyn ändras regelbundet, med hjälp av vad som är rikligt och i säsong. När du förbereder måltiden delar Villanueva en inblick i historien om ikoniska Puerto Ricanska rätter.
Eleverna kan också njuta av en signaturromcocktail, ett originalrecept utvecklat av Villanueva och hennes dotter (en mocktailversion finns också). Privatlektioner kan anpassas utifrån din grupps kostbehov. Klasserna kostar $95 per person och är begränsade till sex deltagare (åtta i en privat grupp). Förutom matlagningskursen, Spoon erbjuder andra San Juan-baserade mat- och cocktailturer.
Topp fem dagsturer från San Juan
Njut av en yogaklass med panoramautsikt över Old San Juan
Även om forskning om fördelarna med yoga pågår, forskare är överens om att yoga kan ha en gynnsam inverkan på vår hälsa och temperament. Förmånerna med en konsekvent yogaregim kan inkludera förbättrad flexibilitet, styrka, hjärnfunktion och mental hälsa, såväl som stresslindring, minskning av ångest och bättre sömn.
Skörda dessa hälsofördelar under din vistelse i Puerto Rico genom att delta i en yogaklass med Santosa Yoga och hälsa. Under ledning av studioägaren Daniella Gould genomförs sessionerna mest utomhus – som de ska.
Finns det något bättre sätt att börja en dag än en meditativ timme på en blåsig strand eller på toppen av ett tak med panoramautsikt över historiska gamla San Juan? Och med de hälsomässiga och sociala avståndsfördelarna med övningar utomhus, är det också en något pandemisäker aktivitet.
Varje klass kan rymma alla färdighetsnivåer, eftersom poser och rörelser ändras efter behov. Gould uppmuntrar deltagarna att lyssna på sin kropp och hitta sin tröst (eller utmaning) inom sig själva.
Lokala invånare som deltar regelbundet och vanligtvis är sugna på lite skämt efter klass, vilket är en fantastisk chans för resenärer att samla in rekommendationer för ställen att äta, dricka och utforska runt ön.
Offentliga lektioner äger rum två gånger i veckan ($10 per person), med datum, tider och platser som uppdateras regelbundet på hemsida. Även om du bara kan dyka upp är det bäst att boka i förväg, särskilt om du behöver hyra en yogamatta ($5).
Håll utkik efter specifika workshops med fokus på andningsläkning, meditation och andra metoder. Privatlektioner på ditt boende kan också ordnas, en rolig aktivitet för hälsoinriktade vängrupper eller familjer som reser tillsammans.
Du kanske också gillar:
8 San Juan restauranger med fantastisk utsikt
Hur man reser hållbart i Puerto Rico
Topp 12 stränder i Puerto Rico