Table of Content
Klockan är 02:00 på en lördagskväll i Seoul och det lokala vattenhålet är ett fullsatt hus. Du kan knappt hitta en sittplats men mat är billigt och dryck är ännu billigare. Denna magiska hotspot är inte en av stadens trendigaste barer, utan en av grannskapets överraskande livliga närbutiker.
Oavsett om du vill svalka dig under luftkonditionering inomhus, njuta av en sval bris utomhus när solen går ner i Seoul, eller värma dina hjärtmusslor från kylan från en koreansk vinternatt, det finns aldrig en dålig tid för ett närbutikäventyr. Ta en drink från kylen och sätt dig – det är bättre än den hetaste klubben i stan. Här är vår guide för att njuta av en utekväll i en koreansk hörnbutik.
Kulturen i koreanska närbutiker
Inspirerad av japanerna conbini, närbutiker över hela Asien är en skattkammare av läckra snacks, posttjänster och nödsaker. I Sydkorea föddes närbutiksdrickandet på nytt med ölboomen 2013 och butikerna fungerar ofta som alehouses som erbjuder fantastiska importerade ölerbjudanden och flaskor soju (koreansk destillerad sprit) som kostar mindre än 2000 ₩ (1,80 USD). Riktiga fyndaffärer kommer direkt till de extra stora flaskorna med lokal lager, som oftast kommer i en 1,6L plastkanna. Kombinerat med matlagningsstånd i butiken med ramen, avslappnade vibbar och baksmällabekämpande glass är en koreansk närbutik en dröm för en billig drinkare.
Och koreanska närbutiker är inte sällsynta fynd: det finns cirka 40 000 av dem utspridda runt om i landet. GS25, Emart24, Ministop, CU och 7-11 är populära franchiseavtal att hålla utkik efter, men mindre, oberoende mars eller ”super” erbjuder många av samma grunder. Endast en eller två personer jobbar någonsin på en franchise och, om du inte beter dig väldigt illa, finns det ingen press att lämna i en hast. Många har bord antingen inne eller ute för att dröja kvar. Förväntningarna kan skilja sig åt på en oberoende marknad, beroende på ägarnas preferenser (ofta en mormor eller morfar som sitter framför en tv).
Vad man ska äta
Koreanska närbutiker är ett bra ställe att prova på modemat, men ramen (koreanska snabbnudlar) och kimbap (ris insvept i tång, liknande en japansk makirulle) är två stöttepelare. Varumärket Nonshim Shin är en klassiker, men om du vill testa dina kryddnivåer, prova Buldak Bokkeum Myun, som ryktas vara världens kryddigaste snabbnudlar. Triangelkimbaps är små tuggor som packar mycket smak. Michelin-kocken Yim Jungsik påstås äta dem två gånger i veckan och rekommenderar tonfisk-bacon-majonnässmaken.
Vad man ska dricka
Från små flaskor whisky till anständiga franska viner, koreanska närbutiker är vanligtvis fyllda med i stort sett allt du kan tänkas vilja ha. Många människor håller sig till grunderna för soju och öl, eftersom erbjudanden är vanliga, särskilt på öl (ibland kan du hitta importerade öl billigare än du skulle göra i deras hemländer). Om du känner något lokalt, har smaksatt soju (grapefrukt är väldigt uppfriskande!) varit på modet de senaste åren, medan hantverksbrygger på flaska nu blir mer allmänt tillgängliga i närbutiker i större städer som Seoul och Busan.
Seouls fem bästa närbutiker
Medan i stort sett vilken som helst av Seouls närbutiker kommer att klara av öl och vibbar, finns det några framstående som ståtar med fenomenala vyer och imponerande ölutbud. Du kan inte gå fel med platser längs Han-floden eller butiker som kallar sig ”närbutiker” – pocha är koreanska för en ”dryckervagn”. Här är vår sammanfattning av enastående närbutiker i huvudstaden.
Emart24 – Chungmuro 2-ga
Denna Emart24 tar priset för de bästa vyerna under radarn. Beläget strax norr om Namsan gör du dina inköp på första och andra våningen, och tredje våningen har en takterrass för sittplatser i caféstil. Luftkonditionerade och utrustade med gratis wi-fi, shoppare är välkomna att använda utrymmet och njuta av utsikten. Det utmärkande kännetecknet för denna plats är dock den överlägset fjärde våningens takterrass, inredd med en gunga med en veranda i trä med utsikt över N Seoul Tower. Med världen för dina fötter kommer du att glömma att allt som krävdes var ett köp i en närbutik för att komma in.
Plats: 298 Samil-daero, Jung-gu
CU – Itaewon Freedom
Denna närbutik har två huvudsakliga syften: pregaming för alla heta klubbar i Itaewon och bagageförvaring. Beläget mitt i en remsa av ett dussin av Seouls hetaste klubbar, har detta outlet i CU gott om öl och över hundra skåp. Det här kanske inte låter som en sexig attraktion för en närbutik, men om du någonsin har behövt kämpa med en klubbrock som vägrar ta dina stora väskor eller extra föremål – du kommer att veta värdet av att kunna få tillgång till en 24 -timmarsskåp. Ett bra alternativ för att lagra allt du inte vill förlora på en stor utekväll.
Plats: 13 Itaewon-ro 27-gil, Yongsan-gu
Woori Super
Vissa människor kallar detta för en närbutik och andra ger det dess rätta term: flaskbutik. Hur du än märker det, är Woori Super platsen att gå om du kan din humle och letar efter en bra tid. Woori Super ligger mellan Seouls hantverksöllegender Magpie och The Booth och är mycket hyllad för sitt urval av flaskor och överraskande fynd. De erbjuder också ett urval av potatischips, popsicles och andra favoritguilty pleasures och har vanligtvis en publik ute hela sommaren.
Plats: 7 Noksapyeong-daero 54-gil, Yongsan-gu
GS25 – Han River Some Sevit
Denna GS25 ligger i ett kulturellt komplex byggt på en flytande ö och har utsikt över floden Han där den möter Banpo-bron. Revelers kan njuta av deras närbutiksskötsel på däcket i den futuristiska glasbyggnaden som också är hem för de bästa platserna för Banpo Bridge Rainbow Fountain – 380 munstycken med vatten uppradade längs bron som synkroniserar vatten, ljus och musik vid schemalagda tider. Även om du missar showen är komplexet upplyst med LED-lampor som ger en vacker reflektion över vattnet.
Plats: 683, Olympic-daero, Seocho-gu
CU – Su Noraebang Hongdae
2016 märkte den berömda karaokearenan Su Noraebang att många av deras kunder smög in snacks och alkohol. Utnyttjade det faktum att deras kundkrets var hungrig och törstig efter en sångrunda, bestämde de sig för att införliva en närbutik. Även om det bara erbjuds alkoholfritt öl (ännu så länge) har de glass, snacks och andra häftiga drycker till spännande tolkningar av Backstreet Boys och Madonna.
Plats: 37, Wausan-ro 21-gil Mapo-gu