Table of Content
Åtminstone på ett halvklot sjunker temperaturen snabbt, ulliga lager kommer ut ur lagringen och snö och slask börjar förstöra resplanerna. Men vintern behöver inte alltid vara dyster. Från snöhyddor i Nagano, Japan till iglos vid havet som tar Nordpolen till New York, här är 11 popup-fönster som firar allt som är glad och ljust med vintern.
Iiyama Kamakura Village, Nagano, Japan
I den nordligaste delen av Japans prefektur Nagano, Iiyama Kamakura Village utnyttjar sin rikliga snö för att bygga en hel by strax utanför stadskärnan. Från slutet av januari till slutet av februari kan du gå och äta i en av cirka 20 lyktaupplysta snöhyddor noroshi nabe (hot pot), serveras med risbollar gjorda på lokalt odlat ris. Också inne i den förtrollande snöbyn är Kamakura Shinto Shrine, konstruerad av snö och markerad med en livlig röd torii port typisk för traditionella shintohelgedomar. De glödande igloerna och bakgrunden av den snöklädda bergskedjan skapar en frusen saga.
Camp Zachary på Hotel Zachary i Chicago, Illinois
Glamping blir lite roligare den här säsongen. Butiken Hotell Zachary har samarbetat med The Fields of Michigan, ett lokalt lyxcampingföretag, för att erbjuda plyschtält med utsikt över Chicagos berömda Wrigley Field, utrustade med eleganta möbler för att konkurrera med ditt eget vardagsrum, plus tartanplädade filtar och eldgrytor. Även om de inte är avsedda för övernattningar, kan grupper på upp till 10 boka två timmars tid från och med nu till slutet av februari. Heta toddies och andra säsongsbetonade drycker och snacks finns på menyn, med gratis kakor och varm kakao för barn under 12 år.
Nordic Village på Bobby Hotel, Nashville, Tennessee
Förra året, takloungen vid höften Bobby Hotel i Nashville förvandlade Music City till ett vinterland med genomskinliga igloor och eldgropar. I år är igloorna tillbaka, tillsammans med en ny Nordic Winter Village, med mysiga cederstugor fyllda med ulliga filtar och flödande champagne. Även på menyn: rostade nötter, popcorn, varm kakao och varma toddies serverade i termosmuggar.
Bubble Bar på Beau-Rivage Palace Hotel, Lausanne, Schweiz
Det historiska Beau-Rivage Palace Hotel i Lausanne har samarbetat med Ruinart, världens äldsta champagnehus, för vinterns sjönära Bar à Bulles, eller Bubble Bar. Från och med nu och fram till 29 februari, i fastighetens glittrande 10 hektar stora trädgård, kan gästerna kliva in i den genomskinliga strukturen för att smutta på sprudlande blanc de blancs, tillsammans med en meny med kaviar, skotsk rökt lax och Mont Blancs (sötade, puréade kastanjer med vispad grädde) till efterrätt, allt med fri utsikt över Genèvesjön och de pittoreska schweiziska alperna.
Gingerbread Bar på Kimpton Seafire Resort + Spa, Grand Cayman
Vattnet Kimpton Seafire Resort + Spa i Grand Cayman har utsikt över den karibiska öns Seven Mile Beach och har en söt ny plats att beställa en cocktail under hela semesterperioden. Konstruerad mitt i hotellets lobby med häpnadsväckande 800 pund kryddad kakdeg, 350 pund glasyr och 100 pund godis, är Gingerbread Bar en festlig utpost för att rosta säsongen i tropikerna. Prova en signaturdrink som Tomtens Cider eller Julejulet.
Chalet au Lac vid Baur au Lac, Zürich, Schweiz
Firar sitt 175-årsjubileum i år Baur au Lac i Zürich drar allt för en överdriven semesterperiod. I fastighetens privata park vid sjön, bländar stadens högsta julgran av mer än 70 000 lampor och denna månad, Chalet au Lac öppnas. Den rustika trästugan är hem för en popup-restaurang – dekorerad med röda julstjärnor, strängar av grangirlander och glödande ljus – som serverar schweiziska signaturrätter som ostfondue, raclette och Bündnersoppa, plus varm punch och glögg för att hålla sig rostad. .
Festliga Igloos på Gurney’s Montauk Resort & Seawater Spa, Montauk, New York
Under lågsäsong kommer denna badort i The Hamptons in i semesterstämningen med uppvärmda igloos med utsikt över havet. Var och en av de sju hyddor kl Gurney’s Montauk Resort & Seawater Spa har ett annat tema, med sina egna cocktailpar och aktiviteter, inklusive Northern Lights, som har stjärnskådande böcker och ett teleskop, After Ski, dekorerad med skidutrustning och retrobrädspel med 80-talstema, och Fortune Teller, med en kristallkula och tarotkort. Snacks och drinkar är också på tema, som Sydpolen, med varm kakao, pepparmintsnaps och husgjorda marshmallows. (Hyresavgiften på 25 USD per person doneras till Make-a-Wish Foundation.)
Winter Igloos på Coppa Club, London, England
Terrassen kl Coppa Club i London har vidsträckt utsikt över Tower Bridge, vilket gör detta kafé som är öppet hela dagen till en härlig plats att äta när som helst på året. Men när temperaturerna sjunker blir det bara lite mer magiskt. Borden är omgivna av genomskinliga igloos, hygge-försedd med plyschkuddar, fårskinnsmattor och yllefiltar, allt glödande med levande ljus. Snack på små tallrikar och poppa en flaska champagne för att rosta säsongen.
Winter Chalet på Rittenhouse Hotel, Philadelphia, Pennsylvania
Med utsikt över Rittenhouse Square i Center City, Philadelphia, den eleganta Rittenhouse Hotel firar säsongen med kastanjer som rostas dagligen, barncentrerade teddybjörnsteer och storskaliga pepparkakshus som hyllar några av stadens favoritmonument, inklusive Boathouse Row. I år, undangömt på hotellets avskilda innergård, finns det en popup vinterstuga med en eldstad och varm choklad. Om gästerna fortfarande fryser, lånar personalen till och med ut en kashmirfilt.
Serra Alpina i Eataly, New York City
I New York City förändras takrestaurangen på Eataly’s Flatiron utpost med säsongen, och i vinter förvandlas den till Serra Alpina, ett italienskt alperinspirerat växthus. Högt ovanför Manhattans livliga gator utgör snöiga träd och blinkande ljus en magisk miljö för middagar på norditalienska specialiteter. En speciell meny har små tallrikar för att paras ihop med varm eller kall cider som är anpassad med kryddor, sprit och garnityr och upphälld vid bord. Och tack vare det infällbara taket kan du äta på det höga underlandet i alla väder.
The Elyx Chalet på Rosewood London, England
Gården till Rosewood London i Covent Garden ligger en nordisk-inspirerad lodge i vinter, i samarbete med det svenska märket Absolut Elyx vodka. Päls- och sammetskast, glittrande träd och gyllene tomtar är bakgrunden för att äta på tuggor som lokalproducerade ostron och hustorkad lax. Elyx, som är gjord på höstvete odlat i södra Sverige, är basen för cocktails som Tomtes nektar, serverad i koppargnomeglas, eller traditionellt glöggserverad i ett träkärl.
Du kanske också gillar:
11 platser för varma desserter för att hålla dig mysig i vinter
En nybörjarguide till Wiens vinterbaler
Var man hittar vintersol i Europa