Table of Content
Helsingfors är inte billigt, men sedan restaurangdagens tillkomst – en festival som anordnas fyra gånger om året då vanliga medborgare kan öppna sin egen matservering – har den kulinariska scenen i denna coola huvudstad ökat sitt spel för att göra mumsorna mycket mer överkomliga. Mer konkurrens innebär bättre priser på ett stort utbud av restauranger över hela staden. Här är vårt urval av de bästa billiga maträtterna i Finlands huvudstad.
Hamburgare och öl
Stygg Brgr
Top Chef Finland Vinnaren Akseli Herlevi vet vad som krävs för att göra en anständig hamburgare. Han har gjort sin forskning och hittat de bästa inhemska ingredienserna för de fräcka erbjudandena på Stygg Brgr. Välj bacon- och jalapeño-burgaren och skölj ner den med brygger från deras ständigt föränderliga urval. Beroende på storlek kommer hamburgare att sätta dig tillbaka mellan €10 och €20.
Social Burgerjoint
Bronx, Wallstreet, Greenwich, Brooklyn: de är alla versioner av köttiga, veganska och vegetabiliska biffar högt på en bulle och utmanar dina käkar till det yttersta. Vid sidan av det gigantiska utbudet kl Social Burgerjoint, du kan också välja en specialöl eller en vanlig, men båda gör bra val. Dessutom, om du vill förlänga din vistelse i den pirriga stadsdelen Sörnäinen, finns det gott om drickshål i närheten.
Soppan slutar
Soppakeittiö
Betyder bokstavligen soppkök, Soppakeittiö har filialer i alla tre saluhallarna i Helsingfors (Vanha kauppahalli, Hakaniemen kauppahalli och Hietalahden kauppahalli). Deras signatursoppa är en finsk version av bouillabaisse, med lokal fisk plus några importerade godsaker som musslor. Det har alltid sällskap av ett vegetariskt alternativ och ett till, vilket innebär ett urval av tre soppor dagligen. På sidan finns ett riktigt gott bröd med en lika seriös grön, oljig dipp för att blöta det. Kostnaden? Under €10.
Qulma
Qulma ägs av dagskocken och nattrockssångaren Marc Aulén. Han är stolt över sin plats och eftersom rockstjärnor spelar in i studior i närheten ofta har han anledning att vara det. Banketten med soppor, sallader, pålägg, stekt potatis och hemlagad hummus kommer in till en fast avgift på 10,40 €. Välj din festmåltid och titta ut genom fönstret för att njuta av utsikten över en historisk del av Helsingfors hood Kruununhaka.
Den allestädes närvarande lunchen
Café Rouge
Billiga luncher kan ätas på nästan alla restauranger i stan för cirka 10 € för allt från sushi till biff. Det finns dock ställen där den hackade frasen ”made with heart” fortfarande gäller, och en av dem är Café Rouge, även känd som Maggie och Tony’s Place. Det är litet och att dela bord är obligatoriskt, men det är en del av deras strategi: de kopplar samman människor och gör sitt för att göra världen till en bättre plats. Med deras libanesiska bakgrund har maten en mellanösternsk slag och menyn ändras dagligen efter Maggies infall. Buffésalladsbordet, som ingår i priset, har gröna bönor, fetaost, kikärter och andra läckerheter. Det är bara öppet under dagen och lunch kostar cirka €10.
Street food i Helsingforsstil
Fafas
Den här falafelleden är ute efter att erövra världen, och det kommer den förmodligen att göra! Fafas började med att servera falafel i portioner stora nog för en ishockeyspelare och blev snart känd för att ha den bästa falafeln i stan. Från bara en butik på en trendig gata har de nu 19 restauranger över hela Finland. Nästa stopp: London. Deras fyllda pitta kommer med falafel, förstås, tillsammans med krispig sallad och tillbehör som aubergine, blomkål och hummus, allt för cirka 10 €.
Gatan Gastro
Gatan Gastro bytte till tegel och murbruk när vintern slog till på deras food truck för några år sedan. Fyra ställen i Helsingfors och Esbo serverar nu sina läckra smörgåsar, allt för mindre än en tia. Sänk tänderna i deras blandning av krispiga grönsaker, färska örter och ett urval av lamm, kyckling, pulled pork, pulled beans (du hörde rätt) eller seitan som ersätter kött.
Går grekiska
Det är lite utanför allfartsvägarna men Går grekiska är värt varje ansträngning som krävs för att ta sig till Brahen Kenttä, sportcentret som är en ispark på vintern och fotbollsplan resten av tiden. Vinet serveras i emaljmuggar och smakar gott till sin autentiska pitta från moderlandet och gyros (kött)fyllningar från Finland, var och en med sin speciella sås. Är du inte sugen på bröd? Välj en skål, det kostar lika mycket. Hoppa på spårvagn nummer 3 eller 8 till hållplatsen Sporthallen.
Dröja längre
Malaga bar
Malaga bars ägare Stiina Kuisma har satt sin egen knäppa prägel på matstället och bjuder in de många musiker och artister som bor i området att komma och uppträda för matgäster. Men hon kan också ett och annat om mat och henne pizzetat (små pizzor) pop med smak. Lunchalternativen ändras dagligen, medan middagen inkluderar favoriter som jallulihapullat (köttbullar med konjaksås; försök inte ens uttala det), och priserna för både huvudrätter och husets vin är rimliga. Inklämd mellan de två hamnarna där båtarna till och från Tallinn lägger till och de enorma kryssningsfartygen kommer in, kan restaurangen nås genom att hoppa på spårvagn 8 och 9.
Puttes Pizza
Denna plats är alltid upptagen och de tar inte emot reservationer men om du måste vänta, gör det, eftersom pizzan är något annat. Det krävs en artist för att få rätt balans mellan bas och topping på denna globala bas, och kockarna på Puttes Pizza är mästare; i detta höghyra distrikt i hjärtat av staden måste du ha en speciell förmåga att hålla en ödmjuk pizzeria igång så länge som de har. Nuförtiden finns det till och med en källare med några ganska bra liveakter för afters.