Upptäck Nuuk, Grönlands spirande huvudstad – Lonely Planet

Grönlands huvudstad, Nuuk, glöms ofta bort av resenärer som vill utforska områdets berömda glaciärer och isfält. Även om det är sant att Nuuk är hem för långa flerfamiljshus och industribyggnader, upplever det en återupplivning, med gourmetrestauranger, fräsch arkitektur och butiker som växer fram. Från samtida, norrskensinspirerade byggnader till haute cuisine tillagad med lokala råvaror, Nuuk tappar snabbt sin gamla image och förvandlas till en växande nordisk kulturhuvudstad.

Beundra avantgarde-arkitekturen

Mitt bland de traditionella skandinaviska gaveltakhusen i centrala Nuuk står flera glasväggar som ger staden ett fräscht utseende. Katuaq Cultural Center är Nuuks arkitektoniska höjdpunkt. Dess exteriör är mantlad av en flytande, böljande skärm av gyllene trä: skärmen fungerar som en arkitektonisk metafor för norrskenet, medan byggnadens massiva form påminner om Grönlands isiga berg.

Den nya byggnaden som hyser självstyreregeringen är en annan futuristisk byggnad täckt av glas och stål. Förutom sin arkitektoniskt nyskapande fasad rymmer riksdagshuset även ett antal konstverk. Gratis guidade visningar finns tillgängliga när riksdagen inte är sammanträdd.

Gör en konstvandring

Stadsförnyelse är på väg över staden, med gatukonst och skulpturer som pryder Nuuks utomhusdukar och kreativa utrymmen. Beundra verk av grönländska och internationella konstnärer på en konstvandring skapad av Nuuk Kuntsmuseum. Många av konstverken var inspirerade av grönländska legender och myter, och några av de mest imponerande verken inkluderar Kaassassuk skulptur framför riksdagshuset, och väggmålningen av en kvinna med en isbjörn på flerfamiljshus 10. Ladda ner konstvandringsguiden i PDF eller podcast från museets hemsida.

Njut av stadens bästa vyer

Klättra upp till utsiktsplatsen vid den koloniala hamnen där en staty av Hans Egede står. Han var den första danska missionären som landade och slog sig ner här vid denna hamn 1721. Från utsikten breder sig hela staden pittoreskt framför dig: från den lutherska Nuuk-katedralen till den slående hemmastyrebyggnaden, med bergstopparna som omger stad.

Längre ner på strandlinjen från kolonialhamnen ligger det lugna bostadsområdet Myggedalen, eller Myggdalen. Det finns inte mycket att se här när det gäller turistattraktioner, men det är definitivt den mest natursköna platsen i Nuuk. Klättra upp till vilket berg som helst för att få en utsikt över de färgglada skandinaviska husen vid vattnet. På sommaren är detta den bästa platsen att fånga midnattsolnedgången över vattnet.

Handla i lokala butiker

Grönland exporterade enbart fisk förut, men de har expanderat till modeindustrin de senaste åren tack vare framsynta designers. Lokala märken som Qiviut och Nuuk Couture skickar nu sina produkter till Danmark, och det planerar att expandera till resten av Europa inom en snar framtid.

Ägaren och grundaren av Qiviut, Anita Høegh, var en av de första som upptäckte det bästa sättet att spinna myskoxens långa päls, ett stort bisonliknande djur, till ull. Idag har hon utvecklat verksamheten till en av världens största producenter av myskoxull. Fibern är otroligt varm och mjuk, och den är godkänd för export, till skillnad från isbjörns- och sälprodukter.

Ett annat lokalt varumärke är Nuuk Couture, en Grönlandsinspirerad modelinje skapad av den lokala designern Louise Lynge Hansen. Hansen drömde alltid om att lansera sin egen linje, och till slut pressade hon sig själv att göra det efter att ha övervunnit cancer. Besök hennes butik 3900 FUTURE (Aqqusinersuaq 1-3) för kläder med inuitmönster och norrskensdesign.

Gå ölprovning

Ölälskare kan ta en rundtur i Godthaab Bryghus och prova några av dess bästa brygger. Öns äldsta och största bryggeri har skapat några av de mest populära ölsorterna på Grönland sedan 2006. Jörg-Erich Sennhenn, chefsbryggare på Godthaab, tar dig med på en resa från början till slutet av öltillverkningsprocessen. I olika skeden kommer du att få smaka på var och en av de fem olika öl som de producerar: inklusive Godthaab Classic Bâja och den söta champagneölen Pullartat.

Prova haute cuisine, grönländsk stil

Grönlands kulinariska landskap har förändrats dramatiskt sedan flera gourmetrestauranger kom till Nuuk.

Sarfalik är ett exempel som serverar ny nordisk mat med grönlands naturliga råvaror. Finrestaurangens avsmakningsmeny låter dig prova det bästa som erbjuds, från myskoxtartar till rostad hälleflundra. Katuaq, kulturcentrets främsta matställe, serverar också ny grönländsk mat till plånboksvänligare priser. För en smak av Nuuks färskaste råvaror, beställ skaldjursfatet, som utlovar en rejäl portion räkor, snökrabba, musslor och rökta pilgrimsmusslor.

Med fjordarna som bakgrund, Inuk vandrarhem ger en ny snurr på traditionella inuiträtter, som minimyskoxburgare.

Upplev det arktiska nattlivet

Trots Nuuks småskalighet finns det ingen brist på karaktärsfyllda barer i stan. Den gågata Imaneq St flankeras av drickshål där lokalbefolkningen samlas: arketypiska puben Takuss är dekorerad med antika skidor och kajaker, medan Kristinemut är en mysig och intim bar som liknar en timmerstuga. Den största baren i stan är förmodligen Pappas, en traditionell irländsk pub med biljardbord och en häftig scen på helgnätter. Skyline Bar på översta våningen på Hotel Hans Egede har den bästa utsikten i Nuuk.

Få Nuuk att hända

Nuuk ligger på Grönlands sydvästra kust och är endast tillgänglig med flyg. Air Greenland flyger från Köpenhamn, Danmark (6 timmar) och Keflavik, Island (3 timmar) direkt till Nuuk. Flygplatsen ligger 4 km från staden; buss nummer 3 går från flygplatsen till centrum varje timme och kostar 15 DKK enkel resa.

Det mest exklusiva hotellet i stan är Hotell Hans Egedeett elegant affärshotell i centrala Nuuk, bara några steg från flera restauranger och barer.

Ursprungligen publicerad 2017 och uppdaterad i augusti 2019.